這種老式的小屋布丁可以製作出很棒的日常甜點或點心。
平房布丁是一種蛋糕，配上釉或蛋奶醬。 將這款蛋糕放入包含的巧克力醬中，或使用您最喜愛的溫暖甜點醬。
你需要什麼
- 4湯匙黃油
- 2/3杯糖（粒狀）
- 1個大雞蛋
- 1杯牛奶
- 1茶匙香草精
- 2 1/4杯
- 多用途麵粉
- 4茶匙發酵粉
- 捏鹽
- 巧克力醬：
- 1杯半甜巧克力片
- 3/4杯鮮奶油
- 1茶匙香草精
如何做到這一點
將烤箱加熱至350°F（180°C / 4號氣）。
油脂和麵粉8或9英寸的方形烤盤。
在一個帶電動攪拌機的攪拌碗中，奶油黃油和糖直到光和蓬鬆，約4至5分鐘。
將雞蛋打入奶油混合物中直至混合。
測量牛奶到量杯。 攪拌1茶匙香草入牛奶。
在另一個碗中，將麵粉和發酵粉混合。
緩慢攪拌，將大約三分之一的麵粉混合物和一半的牛奶一起加入奶油混合物中。
再重複三分之一的麵粉混合物和剩餘的牛奶。 加入剩餘的麵粉混合物並打勻，直至光滑並充分混合
將麵糊倒入準備好的烤盤中。
在預熱的烤箱中烤約30分鐘，直到牢固，並且插入蛋糕中心的牙籤 - 僅出現少量麵包屑。
巧克力醬
在不銹鋼碗的燉鍋上，用攪打奶油加熱半甜巧克力片，不斷攪拌直至巧克力融化。 攪拌1茶匙香草精。 把巧克力醬淋在冷卻的蛋糕上。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 364 |
| 總脂肪 | 20克 |
| 飽和脂肪 | 11克 |
| 不飽和脂肪 | 6克 |
| 膽固醇 | 138毫克 |
| 鈉 | 543毫克 |
| 碳水化合物 | 38克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 9克 |