這是一個很好的，簡單的豬肉燒烤醬或拖把，用於切肉（雞肉也很棒！）。 如果你不需要這麼多，把食譜減少一半。
你需要什麼
- 1加侖/3.8升蘋果醋
- 1夸脫/ 900mL伍斯特沙司醬
- 10盎司/ 300毫升檸檬（果汁）
- 3湯匙/ 45毫升黑胡椒
如何做到這一點
1.將所有材料混合在一個大鍋中，煮10分鐘。 這是一款老式的真正的南式烤肉醬，非常適合雞肉和大塊豬肉（波士頓屁股，肩膀，火腿，整豬，烤豬肉等）。
2.肉應在低火（215至225華氏度）下烹飪，並且每20至30分鐘進行一次烤肉（不適用於大塊肉的最後一小時）。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 4 |
| 總脂肪 | 0克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 41毫克 |
| 碳水化合物 | 1克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 0克 |