我們都聽過這樣的說法:“每天有一個蘋果讓醫生遠離”。 關於21世紀的有趣之處在於,現在我們更多地了解這種說法的原因。 蘋果對心血管系統,消化有益,富含植物營養素多酚,有助於血糖調節。
最近的研究表明,蘋果會降低C反應蛋白(一種炎症性心血管風險標誌物),並有助於保護肺部免於哮喘和肺癌。 重要的是要注意,許多這些好處都在烹飪和榨汁中喪失,所以冰沙和整個水果的消耗是最好的方式。
新西蘭人是另一種有益於肺功能的水果,單一水果含有幾乎100%的維生素C RDA。研究人員仍在試圖找出獼猴桃中的植物營養素設法保護人類DNA,但他們確實知道這些模糊的小傢伙設法使用強大的抗氧化劑武器。
羽衣甘藍是一種抗炎,抗癌營養的超級食物,支持身體的解毒途徑。 它是植物界抗氧化維生素K最豐富的來源,並提供有效數量的維生素A,C,錳和許多其他營養素。
香菜是一種優秀的消化植物,用於重金屬的解毒。
生薑以強大的抗發炎功效提煉出混合物。 這個小根源變暖了,緩解了噁心和腸胃不適,對所有形式的關節炎都有好處。
你需要什麼
- 1個蘋果,核心並切成塊
- 1獼猴桃,去皮並分成四份
- 1只嫩羽衣甘藍葉,切碎(約2杯)
- 1/2杯香菜葉
- 1 1/4英寸切片姜,去皮切碎
- 1杯過濾水
如何做到這一點
- 混合所有成分,直至光滑,如果需要,加入更多的水。
使1大(24盎司)或2小(12盎司)冰沙。
Copyright 2011 by Jen Hoy
營養指南(每份) | |
---|---|
卡路里 | 277 |
總脂肪 | 1克 |
飽和脂肪 | 0克 |
不飽和脂肪 | 0克 |
膽固醇 | 0毫克 |
鈉 | 59毫克 |
碳水化合物 | 64克 |
膳食纖維 | 10克 |
蛋白 | 8克 |