雖然假期對於一批酥脆餅乾來說是一個完美的藉口，但這些易碎的，融入口中的食物隨時都很棒。 這款經典的脆餅配方來自Kevin Closet烹飪博客Kevin的禮貌。
你需要什麼
- 2杯
- 多用途麵粉
- 1/4茶匙鹽
- 1杯黃油（無鹽，在室溫下）
- 半杯糖（粒狀）
如何做到這一點
1.將烤箱預熱至325°F。
2.將麵粉和鹽混合在一個小碗中。 在一個大碗裡，使用電動攪拌機，將黃油和糖一起奶油，直到光和蓬鬆。 將攪拌機的速度降低到較低的水平，然後揉麵粉混合物以形成麵團。
3.在輕微的麵粉上，將麵團擀成長方形（約1/4厚）。 切成3條，然後將每條分成6塊。
（或切成任何你想要的形狀。）
4.將這些碎片放在舖有羊皮紙的烤盤上。 烘烤至淺棕色，8至10分鐘。
5.將烤板轉移到電線架上並放冷2到3分鐘，然後將餅乾轉移到機架上並完全冷卻。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 403 |
| 總脂肪 | 33克 |
| 飽和脂肪 | 20克 |
| 不飽和脂肪 | 10克 |
| 膽固醇 | 81毫克 |
| 鈉 | 239毫克 |
| 碳水化合物 | 27克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |