好消息，是的，可可脂是乳製品免費和素食主義者！ 儘管許多奶製品和純素社區都看到黃油這個詞，並假設可可脂含有牛奶，但事實並非如此。 可可脂實際上是可可豆的脂肪部分，是一種完全素食的脂肪來源。 正是這種脂肪直接導致了巧克力的口感融化，這主要是可可脂與可可固體如可可粉的複合。
用於可可脂
可可脂是一種多功能的美容工具。 這是一款極好的保濕霜。 它通常建議用於疤痕和妊娠紋，因為它實際上可以幫助修復皮膚。 更好的是，這完全是自然的，這意味著你不會在皮膚上塗抹任何刺激性化學物質。 雖然皮膚敏感者應始終使用純可可脂。 可可脂的癒合和保濕性能也使它成為一種很好的燒傷膏。 它可以類似於蘆薈植物使用。 你甚至可以用它來治療輕微的皮疹。 但是，確保您只使用純可可脂來進行任何急救治療。 加入酒精和香料可能會傷害灼傷。
可可脂也可以作為美妙的潤唇膏。 它的保濕質量也使它成為一個偉大的剃須膏。 如果你想防止剃刀燒傷，當你完成後在你的皮膚上塗上更多的可可脂，這將有助於舒緩你的皮膚。
對於那些喜歡狡猾的人，許多DIY香皂和保濕食譜使用可可脂作為基礎。 個性化的潤膚霜可以成為極具成本效益的禮物。
為什麼有些巧克力棒標有無牛奶味？
不幸的是，許多巧克力製造商在他們的巧克力棒中添加了乳製品衍生成分 ，如酪蛋白，乳清，乳固體，奶粉和其他成分，或者他們的巧克力在加工奶製品的設施中加工，結果含有痕量的乳製品。
如果您正在尋找純素巧克力，請堅持使用黑巧克力，並務必檢查標籤。
烹飪用可可油
可可脂有許多與吃黑巧克力相同的健康益處。 它也會給你的菜帶來一絲巧克力味道。 由於這種可可脂經常被用作甜點盤中常規黃油的替代品以增加額外的甜味。 用可可脂烹飪的另一個好處是它在非常高的溫度下燃燒。 這意味著你可以用更高的火焰烹飪你的肉，而不用擔心燃燒黃油。
吃可可脂的健康益處
儘管大多數人喜歡從黑巧克力中獲得可可，但可可脂對健康有益。 它富含抗氧化劑和礦物質，如鎂 ，銅和錳等！ 研究表明，可可脂也有助於通過降低血壓來促進心臟健康。 類似的研究也表明它有助於免疫系統。 然而，可可脂的脂肪含量很高，必須像所有好東西一樣適度地食用。