這款獨特的瓦罐牛肉濃湯由牛肉湯，碎牛肉和奶油風格的玉米製成。 這款美味的雜燴配上奶酪絲並配上硬皮麵包。
如果您更喜歡無乳製品的雜燴，可以省略芝士和裝飾碗，切碎的蔥，歐芹或熟碎的培根。
你需要什麼
- 1磅瘦牛肉
- 1/2杯洋蔥（切碎）
- 3杯土豆（切丁）
- 1罐（16盎司）奶油式玉米
- 1罐（10 1/2盎司）牛肉湯（濃縮）
- 3/4杯水
- 1/4茶匙鹽
- 1/4茶匙幹羅勒（粉碎）
- 胡椒少許
- 配菜：切達干酪或切達千斤頂混合
如何做到這一點
在中等熱量的大煎鍋中，用洋蔥將碎牛肉煮成褐色，直到牛肉不再變成粉紅色。 徹底排空。
將牛肉和洋蔥轉移到慢燉鍋中。 加入切丁的土豆，玉米，牛肉湯，水，鹽，羅勒和胡椒。
在3至4小時的高溫下蓋上蓋子並做飯。
每份都配有幾湯匙碎奶酪。
6至8人份。
由Marla H.分享
變化
- 在烹製碎牛肉之前，將4至6條培根切成小塊，用中火加熱至大煎鍋中，直至不太脆。 良好的排水，並添加到慢燉鍋。 在烹製碎牛肉和洋蔥之前，先把煎鍋抹乾淨。
- 配上切成薄片的蔥或切碎的新鮮歐芹。
- 將胡蘿蔔丁或丁子醬加入雜燴中以獲得額外的色彩和香味。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 218 |
| 總脂肪 | 7克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 50毫克 |
| 鈉 | 314毫克 |
| 碳水化合物 | 21克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 19克 |