自製的格蘭諾拉麥片比商店裡的各種好吃多了,所以很容易製作。 格蘭諾拉麥片可以做出很棒的點心(甚至是喜歡它的孩子)或早餐麥片。 加上它往往在健康的一面燕麥和堅果,並自然加糖,乾果,蜂蜜和楓糖漿。 好的東西,以保持在廚房手中。
你需要什麼
- 4杯燕麥片(不能快速烹飪)
- 1/4杯生的向日葵種子
- 1杯
- 切碎的堅果 ,如杏仁和山核桃
- 1/4茶匙海鹽
- 1/4茶匙肉桂
- 1/3杯芥花籽油
- 1/4杯真正的楓糖漿
- 1/3杯蜂蜜
- 1/2茶匙香草
- 1杯乾果(我喜歡用乾櫻桃,蔓越莓和金葡萄乾)
如何做到這一點
將烤箱預熱至350°。 2號線用羊皮紙或鋁箔烤盤。
在一個大碗裡,結合燕麥,葵花籽,切碎的堅果,鹽和肉桂。 在另一個碗中,將Canola油,楓糖漿,蜂蜜和香草一起攪拌。
用木勺將濕成分倒入晾乾,直到所有燕麥都變濕。
將一半的混合物放在每張烤盤上並平鋪成一個均勻的層。
將平底鍋放入烤箱。
烘烤約20-25分鐘,直至呈金黃色。 通過烘烤中途攪拌一下格蘭諾拉麥片,然後轉動平底鍋以獲得更均勻的顏色。 不要過度烹飪,否則格蘭諾拉麥片會有焦味。
從烤箱中取出,讓格蘭諾拉麥片放在平底鍋上冷卻。 當室溫時,將格蘭諾拉麥片放入大碗中。 用乾燥的水果混合一把木製的勺子,把任何一大片格蘭諾拉麥片打碎。
將格蘭諾拉麥片放在室溫下的密封容器中或冷藏室中。 不要放在冰箱裡,否則會變粘。