這種玉米片雞皮疙瘩雞胸肉為公司或特殊餐提供令人印象深刻的主菜。 現在，一個普通的雞肝醬配方可能會讓你的脂肪和卡路里的部門，因為塗層往往是炸薯條和奶油醬有時伴隨著菜。
這種玉米片結殼雞肉布丁使玉米片外殼脆脆，並依靠美味的餡料保持美味。
你需要什麼
- 1杯玉米片
- 1/2茶匙黑胡椒
- 1個蛋，打得好
- 1湯匙
- 黃油融化
- 4個3盎司去骨去皮雞胸肉
- 2盎司切成薄片的瘦火腿
- 4盎司薄切片部分脫脂馬蘇里拉奶酪
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至375°F
- 將玉米片放入1夸脫袋中，密封袋子。 用肉槌或擀麵杖碾碎袋子裡的玉米片，直到玉米片看起來像麵包屑。 將麵包屑與黑胡椒一起倒入淺盤中，並將原料扔在一起。
- 在一個單獨的淺盤中，擊敗雞蛋並加入融化的黃油。 使用線刷將蛋和黃油充分混合。
- 將雞胸肉一次放入兩塊大塊蠟紙之間。 用肉槌或擀麵杖捶打雞胸，直到它們大約1/4英寸厚，以便它們很容易裝滿和滾動。
- 通過安排雞胸肉，然後切片火腿和馬蘇里拉奶酪 ，然後雞蛋混合物，然後連續玉米片混合物，準備一條裝配線。 首先將1/4盎司的切片火腿，然後1/2盎司的薄切片奶酪放在雞胸肉的中心。 從一端開始，向上滾動雞胸，將火腿和奶酪封在中間。 用牙籤固定滾雞胸肉。
- 疏通雞蛋混合物中的滾雞胸肉，然後在玉米片混合物中，將雞完全覆蓋在玉米片屑中。 將雞胸肉放在塗有烹飪噴霧的烤盤中。 重複其餘的雞胸肉。
- 烤35分鐘至40分鐘，或直到麵包屑變成淺褐色，並且雞胸肉捲的中心不再變成粉紅色。
食譜提示：
雞鱈魚藍帶非常靈活，因為它可以與任何配菜配對。 炒西葫蘆做出適當的伴奏，或只用一個簡單的綠色沙拉提供美味健康的全麵食品。
每份卡路里304，脂肪16克，碳水化合物2克，臨36克
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 354 |
| 總脂肪 | 23克 |
| 飽和脂肪 | 10克 |
| 不飽和脂肪 | 8克 |
| 膽固醇 | 164毫克 |
| 鈉 | 439毫克 |
| 碳水化合物 | 1克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 33克 |