這是一款經典的老式熱巧克力，適合秋冬季節的美味飲品。 這個版本是用不加糖的巧克力，牛奶，糖和香草做成的。 這款熱巧克力是適合寒冷的秋季或冬季的完美飲品！
一些經典的配料包括普通或迷你棉花糖或一大勺棉花糖奶油或絨毛。 或者用新鮮的奶油或攪打的奶油把它塗在上面。
熱巧克力的用途也很廣泛，有很多方法可以讓它成為你自己的，或者把它放在最上面。 查看基本配方下的變化。 使它變得更豐富，加入一些香料，或為成年蚱蜢版本添加一些薄荷利口酒。
你需要什麼
- 2盎司（2格）不加糖巧克力
- 1/3杯糖（粒狀）
- 4杯牛奶
- 鹽少許
- 1/2茶匙香草
- 可選：棉花糖奶油，絨毛或鮮奶油
如何做到這一點
- 將中等熱量的巧克力，糖，牛奶和鹽放入2夸脫平底鍋中。 加熱攪拌，直至巧克力融化並且混合物充分混合。
- 攪拌香草; 如果需要，將熱巧克力倒入馬克杯中，再倒入一勺棉花糖或奶油。
熱巧克力的變化
- 濃熱巧克力：用半個半或淡奶油取代1至1 1/2杯全脂牛奶。
- 成長蚱蜢熱巧克力：加入4湯匙奶油和1湯匙可可粉，或品嚐。
- 五香墨西哥熱巧克力：加入3/4茶匙肉桂粉和少許安丘辣椒粉。 每杯加一根肉桂棒，上面放一些奶油。
- 肉桂熱巧克力：將1茶匙肉桂粉加入熱巧克力混合物中。
- 摩卡熱巧克力：將2湯匙速溶咖啡粉與巧克力，糖，牛奶和鹽一起加入平底鍋中。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 299 |
| 總脂肪 | 14克 |
| 飽和脂肪 | 8克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 25毫克 |
| 鈉 | 183毫克 |
| 碳水化合物 | 35克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 9克 |