這道黑豆配上辛辣的香腸，各種草藥，番茄醬，以及Cajun和Creole烹飪的經典“ 聖三一 ”。
將黑豆放入硬皮的法式麵包或自製玉米麵包或玉米麵包鬆餅 。 使用側沙拉或稍微穿著的芝麻菜或春季蔬菜，使其成為均衡的餐點。
你需要什麼
- 1至1磅重的香辣熏腸（切成1/2英寸的切片）
- 3罐（每罐15盎司）黑豆，瀝乾
- 1 1/2杯洋蔥（切碎）
- 1 1/2杯青椒（切碎）
- 1 1/2杯芹菜（切碎）
- 3瓣大蒜（切碎）
- 2茶匙葉百里香
- 1 1/2茶匙葉子牛至
- 1 1/2茶匙白胡椒粉
- 1/4茶匙黑胡椒
- 1/4茶匙辣椒
- 3片月桂葉
- 1罐（8盎司）番茄醬
- 1杯雞湯
如何做到這一點
- 布朗用中火在重煎鍋中切香腸。
- 排出脂肪並將切片的香腸轉移到缸罐中。
- 將剩餘的配料與香腸放入crockpot。
- 低溫烹調7至9小時，或在高溫下烹飪3 1/2至4 1/2小時。
- 去除月桂葉。
- 如果需要，可以搭配熟米飯。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 759 |
| 總脂肪 | 16克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 6克 |
| 膽固醇 | 36毫克 |
| 鈉 | 560毫克 |
| 碳水化合物 | 113克 |
| 膳食纖維 | 33克 |
| 蛋白 | 45克 |