這個簡單的五種成分意大利面雞砂鍋食譜的味道就像你一整天都在烹飪。 這五種配料不包括油,水或調味品。
當然,如果你願意的話,你可以在這個配方中添加更多的配料。 在醬汁中加入一些大蒜,或在切碎的青椒或胡蘿蔔中攪拌,以獲得更多的顏色和營養。 使用不同種類的奶酪。 或者用雞胸肉代替雞大腿。
這個簡單而美味的配方,配上梨子和美味的自製醬汁,或者是配有蘑菇,鱷梨和牧場沙拉醬的普通綠色沙拉。 一些熱的大蒜麵包是必需的,無論是口味還是鬆脆麵包與奶油主菜的組合。 對於甜點,製作布朗尼蛋糕或一些神話般的巧克力餅乾。
你需要什麼
- 2湯匙橄欖油
- 1個洋蔥切碎
- 1瓶(28盎司)意大利麵醬醬
- 1茶匙大蒜鹽
- 1茶匙幹意大利調味料
- 1-1 / 2磅無骨,無皮雞大腿
- 14個未煮過的馬尼卡蒂砲彈
- 半杯水
- 2杯切絲馬蘇里拉奶酪
如何做到這一點
將烤箱預熱至350°F。 在一個大鍋裡,用橄欖油炒洋蔥約5分鐘,不斷攪拌使洋蔥不會過度褐化或燃燒。 加入意大利麵條醬並攪拌均勻,然後從鍋爐中取出鍋。
在一個13x9“的玻璃烤盤中,倒入3/4杯醬汁混合物。
用蒜鹽和意大利調味料撒上雞腿。 把雞切成1“立方體。
在一個中等的碗中,將雞肉與1/2杯醬汁和3/4杯奶酪相結合; 用木勺輕輕混合。
用一些雞肉混合物填滿每個manicotti麵條。 這可能有點混亂。 如果您願意,可以使用小勺子,但我喜歡用手指,因為它更容易。 處理生雞肉後,請確保用肥皂和水清洗雙手。
將塞滿的manicotti放在調味汁混合物頂部的烤盤中。 將水倒入剩餘的意大利麵條醬中,關上罐子並搖勻。 將這種混合物倒在烘烤盤上的滿滿的馬尼卡蛋糕殼上,確保完全包覆麵食。 用剩下的1-1 / 4杯馬蘇里拉奶酪覆蓋全部。
用金屬箔緊緊蓋住烤盤,在350度烘烤80至90分鐘,直至用叉子刺穿意大利面時柔軟,雞肉徹底煮熟至165°F。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 670 |
總脂肪 | 26克 |
飽和脂肪 | 8克 |
不飽和脂肪 | 11克 |
膽固醇 | 115毫克 |
鈉 | 322毫克 |
碳水化合物 | 57克 |
膳食纖維 | 6克 |
蛋白 | 51克 |