標誌性的蘋果派，帶有黃金片狀金黃色棕色外殼和溫暖，香辣，嫩餡餅和甜味餡料，是秋季甜點主食。 那些無麩質飲食的人不必錯過這款美味的無麩質食譜。
我們的蘋果派配方的填充是出現在農場雜誌的完整餡餅食譜中的美妙，經典的蘋果派餡的無麩質版本。
Stephanie Kirkos於2016年7月編輯
你需要什麼
- 2
- 無麩質的餡餅皮用於9英寸的派盤
- 7杯（約2 1/2磅）去皮的格蘭尼史密斯蘋果（切成1/4“厚）
- 3/4至1杯糖（如果使用各種蘋果，請使用更多的糖）
- 2湯匙。 無麩質甜米粉（或木薯粉）
- 1茶匙。 肉桂粉
- 1/8茶匙。 肉荳蔻
- 1/4茶匙。 鹽
- 2湯匙無鹽黃油
如何做到這一點
- 預熱烤箱至425 F.
- 使用一個9英寸的餅盤。
- 準備一份無麩質餡餅的食譜。 這個配方可以為2英寸9英寸的派生產足夠的麵團。 如果你製作一個需要一塊地殼的餡餅，只需將第二塊地殼凍結成未來的餡餅。
- 9英寸的餡餅盤，其中一塊準備好無麩質餡餅皮。
- 將糖，甜米粉或木薯澱粉，肉桂，肉荳蔻和鹽混合在一個大碗中，並用攪拌器徹底混合成分。
- 加入切片的蘋果，並用糖混合物輕輕塗抹蘋果。
- 將蘋果倒入麵團襯裡的餡餅盤並均勻分佈。
- 用切塊黃油將蘋果的頂部點點。
- 將第二塊準備好的地殼放在蘋果的頂部。 按壓邊緣以密封麵團，並使用自己喜歡的方法摳出邊緣（用叉齒等按壓）。 在餡餅皮的頂部切下或戳幾個小通風口。
- 烘烤50-60分鐘，直到頂部呈金黃色，蘋果很嫩。
- 經常檢查。 如果邊緣變得過快，請在邊緣放置一片鋁箔以防止燃燒。
- 切割前讓餅餡冷卻幾分鐘。
提醒：務必確保您的工作表面，器皿，平底鍋和工具不含麩質。 始終閱讀產品標籤。 製造商可以改變產品配方，恕不另行通知 如有疑問，在聯繫製造商確認產品不含麩質之前，請勿購買或使用產品。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 129 |
| 總脂肪 | 2克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 1克 |
| 膽固醇 | 5毫克 |
| 鈉 | 50毫克 |
| 碳水化合物 | 29克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 0克 |