芒果食譜和準備技巧
美味多汁的芒果一直是世界上最受歡迎的水果之一。 水果的味道常被形容為菠蘿和桃子的異國情調。 芒果從四月到九月都有供應，但六月和七月通常會提供最好的採摘和價格。
認為原產於印度的芒果已經栽培了4000多年。 這棵樹與開心果和腰果有關，平均生長到50英尺高。
每棵樹產生大約100個芒果。 如果你還沒有嘗試過一種新鮮的芒果，那你一定要吃點東西！
購買芒果時，確保它具有熱帶水果的香氣; 未成熟的芒果沒有香味。 一個新鮮的芒果會略微觸摸，但遠離非常柔軟或碰傷的水果。 一些芒果成熟時覆盆子，橘子和綠色的組合，而其他品種成熟時金黃色或綠色。 如果你的芒果不夠成熟，將它們存放在紙袋中幾天會幫助它們。 大小可以變化，但較大的芒果將有更多的水果相關的坑。
如何儲存新鮮芒果
在室溫下保存未成熟的芒果成熟，這可能需要1週時間。 紙袋可能會幫助他們更早熟化，但在溫度低於華氏55度時不會成熟。
如何切芒果，並刪除坑
沿著礦坑縱向切新鮮的芒果。
一旦你了解如何找到芒果坑，其餘的很容易。
長的1/2至3/4英寸厚的小坑貫穿兩個豐滿的臉頰之間的果實長度。
- 把芒果放在你的手掌上，然後用一把鋒利的小刀從皮上剝下皮。
- 在確定了坑的位置並允許其1/2到3/4英寸的厚度之後，沿著坑的側面縱向切開芒果，直到它的肉質頰部被切斷。 對另一方做同樣的事情。
- 薄片切下剩餘的水果; 用於調味水果，醬料的食譜中，或作為開胃菜供應芒果原料。
如何立方鮮芒果
- 如上所述，在沒有剝皮的情況下，從臉頰切下水果，將肉分成約1/2至3/4英寸的正方形，切割成但不穿過皮膚。
- 輕輕地將芒果臉頰向內推出，推開水果立方。
- 切塊從皮膚服務。
（皮膚會引起刺激，所以不應該吃。）