“無所事事”的食譜不能被毆打，而且這是最受歡迎的。 下一次製作蘋果派或蘋果醬時，保存核心和果皮，然後將它們變成這種美味的果凍。
你需要什麼
- 12至15個蘋果（核心和有機蘋果皮）
- 1加侖水
- 4杯糖
- 8湯匙檸檬汁
如何做到這一點
- 把3個半品脫罐放入你的罐頭，並用水覆蓋它們。 煮沸並煮沸15分鐘以消毒罐子。 關閉熱源並將罐頭蓋添加到熱水中。 不要煮沸蓋子，否則會損壞它們上的粘膠環。
- 當罐子消毒時，將蘋果核心和果皮放入一個大的搪瓷或不銹鋼鍋中。 加足夠的水來覆蓋。 煮沸煮熟，直至核心糊狀，水位降低一半。
- 榨出蘋果碎片。 測量液體然後返回到鍋。 每杯蘋果液，加1/2杯糖和1湯匙檸檬汁。 經高溫燒煮後，經常攪拌，直至混合物達到凝膠點。
- 從罐頭上取下消毒的罐子和蓋子。 將果凍放入罐中留下1/2英寸的頂部空間。 擰上兩片罐頭蓋。 在沸水浴中加工5分鐘。
提示：
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 188 |
| 總脂肪 | 0克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 2毫克 |
| 碳水化合物 | 49克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 0克 |