這款華爾道夫沙拉是加入大米製成的。 米飯和核桃使這是一個爽朗，清爽的沙拉，適合炎熱的一天。 沙拉色彩豐富，味道十足。 蛋黃醬和酸奶醬是用少許肉桂調味的。
菠菜或嬰兒羽衣甘藍上的沙拉，鱷梨片，菠蘿圈或橙色部分。
你需要什麼
- 2杯紅色美味的蘋果，包裝和切塊，不剝皮
- 1/4杯菠蘿汁或蘋果汁
- 3杯棕色或白米，煮熟並冷卻
- 1杯切碎的芹菜
- 1杯切碎的核桃
- 1/2杯葡萄乾
- 1/4杯切碎的胡蘿蔔
- 3/4杯香草或純酸奶，低脂肪
- 3/4杯蛋黃醬
- 半茶匙鹽
- 1/4茶匙肉桂
如何做到這一點
在一個大碗裡，將切丁的蘋果和菠蘿或蘋果汁混合在一起。 加入米飯，芹菜，核桃，葡萄乾和胡蘿蔔; 攪拌混合所有成分。
在另一個碗中，結合酸奶，蛋黃醬，鹽和肉桂; 攪拌混合。 將蛋黃醬混合物攪拌成蘋果混合物。
蓋上Waldorf沙拉並冷藏直至準備就緒。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 637 |
| 總脂肪 | 36克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 7克 |
| 膽固醇 | 16毫克 |
| 鈉 | 213毫克 |
| 碳水化合物 | 71克 |
| 膳食纖維 | 6克 |
| 蛋白 | 10克 |