蒸粗麥粉的種類

放下飯和orzo！ 庫斯庫斯正在尋找回到全球主流的途徑。 如果米飯和麵食結婚，古斯古斯將成為後代。 製作過程簡單快捷，幾乎可以和任何水果，蔬菜，肉類，海鮮，香草或香料一起調味。

庫斯庫斯品種

摩洛哥蒸粗麥粉 ：粗粒小麥粗粒大約是一粒玉米麵的三倍。 這種類型的廚師很快。

以色列古斯古斯 ：這些粗麵粉顆粒大約是胡椒粒的大小，並且需要更長的時間來烹飪。 這種類型通常是在傳統的長時間烹飪方法中蒸製的。

黎巴嫩古斯古斯 ：比以色列蒸粗麥粉大，澱粉顆粒大約是小豌豆的大小。 煮得長而緩慢。