什麼是Hogmanay？
Hogmanay是蘇格蘭新年前夕的慶祝活動，可以持續數天和數天; 眾所周知，沒有人像蘇格蘭人一樣慶祝前夕。 真好玩！
據信蘇格蘭人繼承了傳統上慶祝一年中最短日子的維京人對霍格曼的慶祝。 由於聖誕節在17世紀末期到50年代中期在蘇格蘭都被禁止並且只是非常安靜地慶祝，所以新年除夕成為狂歡的好藉口，也是幾乎不需要藉口喝威士忌和禁止在聖誕節期間禁止食用好的食物。
現在，蘇格蘭人可以同時參加聖誕節和Hogmanay，但絕不會減少12月31日進行的娛樂，遊戲和滑稽表演，許多人說他們可能在禁令取消後增長。
Hogmanay海關在蘇格蘭
隨著午夜的襲擊，它是奧爾德朗·敘爾尼的菌株，羅伯特·伯恩的這種傳統蘇格蘭空氣的版本，可以在世界各地聽到，包括英格蘭和世界其他許多國家的邊界。 然後，這首歌曲將為來年的健康，財富和幸福而敬酒，最後是第一腳的習俗。
與世界其他地方一樣，煙花也成為蘇格蘭除夕的代名詞。 特別是愛丁堡在城堡周圍舉辦了令人驚嘆的展示。
在蘇格蘭的第一個基地
First-Footing是午夜之後立即拜訪朋友和家人，在新年期間看到蘇格蘭人挨家挨戶拜訪歡迎。
為了迎接第二年的好運，傳統上，房子裡的“第一隻腳”是一個黑色英俊的男人，手裡拿著一塊煤，威士忌， 蘇格蘭脆餅和黑麵包 - 一個裝滿了糕點的濃郁的黑色水果蛋糕。 回來的客人會收到一小杯威士忌。 一定是一個黑暗，英俊的男人相信要回到維京人身上，金發碧眼，隨時到達你的家門口並不是發生在你身上的最好的事情。
因此，黑髮男性給予更大的安全感。
英國其他地區的除夕海關
許多蘇格蘭習俗已滲入英國其他地區。 儘管第一腳在蘇格蘭邊界以南不太常見，但在整個不列顛群島都可以聽到唱歌和烘烤 - 有時還會有煙花爆竹。 當然，飲酒和飲食是強制性的，儘管哈吉斯人很少得到服務。
所有你需要一個神話般的蘇格蘭新年前夜的食譜
Hogmanay的食物和任何第一位的歌手一樣傳統。 在這份名單中，您可以在蘇格蘭的某個地方慶祝所有食物。 如前所述，不要忘記威士忌。