西班牙經典野餐
夏季是一年中充足的陽光和溫暖的天氣。 無論您是去划船,徒步,還是在當地公園度過下午,其中一部分樂趣就是放鬆身心,在新鮮空氣中享用美食。
在西班牙的大部分地區,夏季炎熱乾燥,城市中的混凝土和瀝青使熱量難以承受,特別是在高層公寓中。 因此,現代西班牙家庭通常會周末前往他們的家人來自的普布布羅 (鎮)。 他們喜歡當地的節日,並且在漫步,社交和飲食之外花費很多時間 - 在露台上,在戶外咖啡廳或在附近河流的河畔野餐。 如果他們不能在周末出發, 馬德里諾斯或馬德里居民花時間在名為埃爾雷蒂羅的公園裡,他們在樹蔭下野餐。
無論你選擇野餐,試試我們的西班牙野餐菜單,包括幾個經典西班牙菜單項 - 一瓶或一瓶葡萄酒!
09年01月
夏天的冷西班牙湯在野餐上,冷湯是一個很好的開胃菜。 拿著一個密封的塑料壺裡的湯或一個絕緣的熱水瓶 ,並在眼鏡中服務。 嘗試經典的紅色西班牙涼菜湯安達盧斯,Salmorejo Cordobes或白色西班牙涼菜湯等經典西班牙涼湯。
09年02月
玉米餅Espanola(西班牙煎蛋捲食譜)經典的西班牙塔帕膠與意大利菜肉餡煎餅相似。 也叫玉米煎餅或土豆煎蛋捲,這是野餐的好選擇,因為它運行良好,可以放在長方形麵包裡,或保持整個直到準備好供應。
09年3月
Empanadillas Gallegas(加利西亞小倒數)Empanadas Gallegas或加利西亞營業額是加利西亞最受歡迎的菜餚之一。 加利西亞的餡餅傳統上是大型的圓形或方形營業額,被切成塊來服務。 他們可以充滿金槍魚或肉與香料。 較小的個人失誤被稱為empanadillas和旅行。
09年9月4日
西班牙奶酪和香腸香腸或火腿羊奶乾酪主要來自卡斯蒂利亞 - 萊昂,卡斯蒂利亞 - 拉曼恰,巴斯克地區和西班牙著名的羊奶奶酪地區納瓦拉。 它們通常是美味的,半熟化或熟化的奶酪。 雖然Manchego奶酪是最有名的,但請向當地的熟食店推薦或品嚐幾種奶酪,並選擇一種帶上您的野餐。
別忘了吃西班牙香腸和奶酪和鄉村麵包一起吃!
09年05月05日
土氣長方形寶石或麵包西班牙人不吃沒有麵包! 一次或兩次長棍麵包對野餐來說是必不可少的,尤其是西班牙菜單 - 一種用於堆放火腿,香腸等,另一種用於醬汁。
09年06月
Crema de Limon(西班牙檸檬奶油)檸檬奶油濃郁,奶油香甜,帶檸檬味。 這是一款非烹飪甜點 ,適合夏季野餐。 它只需要10分鐘準備和3種成分。 冷藏1小時,裝入密封容器中。 不要用勺子吃東西,包裝一些額外的塑料杯和甜點!
09年7月
Turrón(西班牙杏仁糖)Turron,由杏仁,蛋白和蜂蜜製成的糖果非常美味,便於運輸。 在密封的容器中切割硬或軟的turron碎片,並享用甜起泡酒。
09年08月08日
冷卡瓦 - 西班牙氣泡酒西班牙生產出許多優質起泡葡萄酒,稱之為cava ,後者是生產葡萄酒的洞穴或酒窖。 這些葡萄酒是用“méthodechampenoise”或“香檳方法”製造的,這與用於製作香檳酒的方法相同。 光和閃閃發光,他們與很多食物配對。 將一瓶冷藏,然後放入隔熱酒架或冰箱中。
09年9月9日
Albariño,涼酒在西班牙西北角的加利西亞生產的Albariño葡萄酒是夏季野餐的完美白葡萄酒。 這是一種能夠補充食物的清淡葡萄酒,令人耳目一新。 Paco&LolaAlbariño2008是一款價格合理的Albariño,您可以放鬆並攜帶,或者代替cava 。