查看每個國家的傳統餅乾
看起來每個人都在聖誕節前停下來,這是複活節後東歐第二重要的基督教節日。 聖誕節是另一個在禁食之後盛宴的機會。 在這種情況下,Advent。 但不僅僅是慶祝活動的一部分,訪問和娛樂成群的朋友和家人都是強制性的。 如果沒有東歐人的健康(不管是用伏特加酒還是熱葡萄酒或果汁),並且至少還有甜食的茶或咖啡(如果不是全面的食物),那麼東歐國家就不會進入家庭。 蜂蜜麵包和薑餅是這些國家中最受歡迎的食物,一些高度裝飾,但灑上黃油餅乾並不為人所知。 那麼,請看下面。
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保加利亞聖誕曲奇食譜被稱為maslenki的保加利亞果醬餅乾在聖誕節流行。 他們傳統上用豬油製成,但黃油會做。 當玫瑰味的土耳其快樂或被切碎並混入麵團時,它們被稱為lokumki。
保加利亞蜂蜜餅乾或medenki的麵團通常會鋪開並切割成奇特的形狀。 當麵團成形為橢圓形或推入核桃狀模具中 ,然後夾在玫瑰果醬中並蘸上融化的巧克力和堅果時,它們就成為保加利亞橡子餅乾。02 12
克羅地亞聖誕曲奇食譜被稱為licitars的克羅地亞甜蜜餅乾通常是在本視頻中製作的心形,但也被製作成娃娃,鳥,蘑菇,馬蹄形,花圈和馬形等等。
克羅地亞油條或 Fritule和克羅地亞天使的翅膀或 Krostule通常用於聖誕節和復活節等重大節日。 克羅地亞柑橘糖果或聖誕節時的另一個最愛。 在生長季節結束時準備糖果,直到聖誕節製作並存放月桂葉(月桂葉)。
而且,因為它們製作起來有點費時, 克羅地亞桃餅乾或者 Breskvice可以在節假日,婚禮和洗禮等特殊場合下使用。03的12
捷克聖誕曲奇食譜聖尼古拉斯日,12月6日,標誌著許多捷克人的聖誕節開始。 為勞動密集型和簡單的不烘烤曲奇餅,以及被稱為vánočnícukrový (vah-NAWTCH-nee tsoo-KRAW-vee)的甜食而來的是所有久經考驗的食譜。 這是一個包含餅乾,美味蛋撻,糖果等等的全包式列表。 它讓人想起糖李子在頭上跳舞的形象。
04年12月
匈牙利聖誕曲奇食譜
像克羅地亞人一樣,匈牙利人喜歡裝飾精美的蜜糖或蜂蜜餅乾,被稱為kifli或roszke的nuthorns ,類似波蘭kołaczki的kolacky ,被稱為脆餅的餅乾和用於聖誕節的香料餅乾。 但是匈牙利非加超甜餅乾是另一種為特殊場合保留的費時餅乾,它是最漂亮的餅乾之一,被認為是一種apro teasűtemény或“小茶餅”。
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立陶宛聖誕曲奇食譜立陶宛Poppyseed餅乾或Aguonu Sausainiuka 我全年都很受歡迎,但罌粟種子對聖誕節前夕,聖誕節和新年來說尤其重要,因為所有的小種子都像徵著生育和財富。 天使的翅膀或者像chruściki一樣的ausukai也很受歡迎。 但可能最受歡迎的是格力柏或蘑菇形香料餅乾。 他們是一個勞動密集型的人,但卻是一個悠久的傳統。
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波蘭聖誕曲奇食譜所有的車站都用波蘭聖誕餅乾拉出來。 這裡有16種食譜可供選擇,而這些絕不是唯一在聖誕節期間供應的食譜。 正如您所預料的那樣,傳統因地區和家庭而異。
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羅馬尼亞聖誕曲奇食譜在羅馬尼亞,聖誕節餐帶著cozonac和土耳其快樂,被稱為rahat或lokum 。 至於餅乾, Salam de Biscuiti或未烘焙餅乾看起來像片意大利臘腸,在聖誕節時很受歡迎。 許多其他東歐人做這種治療。
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俄羅斯聖誕曲奇食譜最受歡迎的俄羅斯聖誕餅乾是普里亞尼基 。 這些香料餅乾起源於離莫斯科不遠的圖拉。 來自圖拉的優雅產品印有木製印刷機,印有壓花表面。 家庭品種是厚厚的,簡單的白色糖霜餅乾。 今天,他們經常喝茶,但在過去的日子裡,他們在婚禮,洗禮和節日中被換成愛和尊重的代幣。 商業上準備的pryaniki是由甜蜜的中心,包括煉乳,巧克力和草莓。 Khrustiki ,與波蘭chruściki相似,也被稱為faworki和克羅地亞krostule ,也可以在節日期間看到。
09年12月
塞爾維亞聖誕曲奇食譜塞爾維亞人有著豐富的甜點歷史,包括餡餅,堅果卷,餡餅等等。 就曲奇而言, 步槍必須是聖誕節最受歡迎的。
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斯洛伐克聖誕曲奇食譜被稱為Srdiečka的聖誕餅乾心是斯洛伐克共和國最受歡迎的食物。 它們類似於夾著小樹莓,紅醋栗或草莓果醬的linzer餅乾。以下是您可能會看到的更多斯洛伐克聖誕節傳統。
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斯洛文尼亞聖誕曲奇食譜斯洛文尼亞人喜歡堅果角,天使翅膀和克羅地亞人,匈牙利人,奧地利人甚至意大利人享用的許多同樣的餅乾。 被稱為Bozicni Skofjeloski Kruhki的五香餅乾是聖誕節期間最受歡迎的餅乾。
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烏克蘭聖誕曲奇食譜烏克蘭聖誕節蜂蜜餅乾稱為medianyky (與保加利亞語medenki類似)可以鋪開並切成圓形,星形,新月形或其他形狀,並經常懸掛在聖誕樹底部附近,作為可以“到達更高的分支機構。 蜂蜜餅乾或糖餅乾通常用拜占庭餅乾切割機切割。