這個從受歡迎的佛羅里達餐廳獲獎的菜餚包括生菜， 紅洋蔥和松子 。 它可以提前1週製作。
你需要什麼
- 1頭生菜（總共約8盎司），洗淨並晾乾
- 1/2頭紅葉萵苣（總共約6盎司），洗淨並晾乾
- 3/4杯Charley's Crab Raspberry-Maple Dressing（下面的食譜鏈接）
- 1/4杯碎藍紋奶酪
- 紅洋蔥12個，每個約1/4英寸厚
- 3湯匙松子，烤（見註）
如何做到這一點
用手將生菜葉片放入一口大小的碗中，然後放入一個大碗中。 將生菜均勻分佈在6塊冷盤中，並在上面各放一個紅洋蔥圈和松子 。
每份含量：223卡路里，69％卡路里脂肪，4克蛋白質，16克碳水化合物，2克總纖維，17克總脂肪，4毫克膽固醇，143毫克鈉
吐司松仁：鋪在平底鍋中一層，在350度烤約8分鐘。
對於一個變種，餐廳建議用松子仁代替烘烤切碎的核桃 。
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食譜來源： Charley's Crab，Fort Lauderdale，FL
經許可重印。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 194 |
| 總脂肪 | 5克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 1克 |
| 膽固醇 | 16毫克 |
| 鈉 | 192毫克 |
| 碳水化合物 | 30克 |
| 膳食纖維 | 6克 |
| 蛋白 | 9克 |