你如何改進奧利奧餅乾？ 如何給他們一個豐富的巧克力好扣籃？！ 這些巧克力蘸的奧利奧超級容易，但它們總是非常受歡迎，原因很簡單：它們很美味。 我們喜歡把事情簡單化，並用幾條白巧克力條紋來裝飾它們，但如果你願意的話，你可以為配飾瘋狂！
關於配料的一些注意事項：我們通常建議在製作這些餅乾時使用巧克力糖果塗層（如Merckens或Wilton的品牌），因為塗層易於使用，餅乾在室溫下會變得光澤和穩定。 如果你想使用真正的巧克力 ，我們建議先鍛煉 。 如果你沒有鍛煉巧克力，餅乾可能會在溫暖的溫度下變軟或融化，所以如果你使用未經過調味的巧克力，請考慮將它們放在冰箱裡。
你需要什麼
- 16盎司。 巧克力糖果塗層
- 24個巧克力三明治餅乾（如奧利奧餅乾）
- 1/4杯白巧克力片
如何做到這一點
- 用烤蠟紙或羊皮紙將烤盤布上，然後放在一旁。
- 將巧克力糖塗層放入中等微波安全的碗中。 微波以30秒為增量，每30秒攪拌一次，以防止過熱，直到塗層熔化並光滑。
- 使用叉子或浸漬工具，在巧克力塗層中蘸上一塊餅乾，直至完全塗上。 將它從塗層上取下，讓多餘的液滴回到碗中，然後放在襯有羊皮紙或蠟紙的烤盤上。 重複，直到所有的餅乾都被蘸了。
- 將微波爐中的白色巧克力片融化，然後將融化的巧克力轉移到紙尖或塑料袋中，並將尖端剪掉。 用細線將蘸有巧克力餅乾的白巧克力淋上。 或者，您可以在切碎的堅果，椰子，小糖果或巧克力仍然潮濕時撒上餅乾。
- 冷藏托盤讓巧克力完全放置約15至20分鐘。 將這些巧克力浸漬的奧利奧在室溫下密封容器中儲存長達兩週。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 867 |
| 總脂肪 | 60克 |
| 飽和脂肪 | 35克 |
| 不飽和脂肪 | 18克 |
| 膽固醇 | 8毫克 |
| 鈉 | 31毫克 |
| 碳水化合物 | 70克 |
| 膳食纖維 | 15克 |
| 蛋白 | 12克 |