蘆筍和胡蘿蔔檸檬醬

帶有檸檬醬的蘆筍和胡蘿蔔對任何主菜都很有吸引力，包括雞肉，牛肉和羊肉。

你需要什麼

• 2磅胡蘿蔔（切成大約1 1/2英寸長的棒）
• 1磅
• 蘆筍 （木質莖幹折斷，長約1 1/2英寸的長矛）
• 2湯匙黃油
• 1/2茶匙檸檬皮
• 新鮮2湯匙
• 檸檬汁
• 半茶匙鹽
• 1/2茶匙黑胡椒粉

如何做到這一點

1. 在深鍋中，將1英寸的水煮沸。 加入胡蘿蔔。 減少熱量到中等。 蓋上並煨4到6分鐘，或直到脆嫩。 用開槽勺子將胡蘿蔔切成漏勺。
2. 將蘆筍加入煎鍋裡的水中。 覆蓋並煨6分鐘，或直到脆嫩。 把蘆筍和水倒入漏勺裡。 擦乾煎鍋。
3. 在同一煎鍋中，用中火融化黃油。 添加檸檬皮，檸檬汁，鹽和胡椒粉。 將胡蘿蔔和蘆筍放回鍋中。 攪拌1到2分鐘，或直到塗好並加熱通過。 馬上服務。

營養指南（每份）
卡路里	115
總脂肪	4克
飽和脂肪	2克
不飽和脂肪	1克
膽固醇	10毫克
鈉	107毫克
碳水化合物	18克
膳食纖維	6克
蛋白	3克

（我們食譜的營養信息是使用成分數據庫計算出來的，應該被認為是一種估計，單個結果可能會有所不同。）