被稱為瑪德琳曲奇，瑪德琳蛋糕，法式茶蛋糕或法式黃油蛋糕，瑪德琳是源自法國的軟糖果，通常配以下午茶或咖啡 。
07年1月
法國馬德琳食譜這是一種傳統的法國Madeleines食譜，非常適合從零開始烘焙這些親愛的，美味的餅乾蛋糕。 他們非常適合搭配下午茶的茶 。 我特別推薦嘗試使用伯爵茶或錫蘭紅茶 。
07年2月
香草Madeleines食譜這款法國Madeleines食譜包括香草，這種香草並不總是作為法國瑪德琳的一種原料使用，但味道鮮美！ 它還包括一個小竅門，讓你的Madeleines不會破壞它，這對於那些新開發的Madeleines來說非常有用。
如需額外補充，請嘗試將這些Madeleines與香草伯爵茶配合使用，如Creme de la Earl Grey或Earl Grey Cream或香草紅茶 。
03年7月
輕鬆Madeleines食譜這個快速簡單的Madeleines配方所需時間不到Madeleines大部分時間的一半。 配方還包括存儲和冷凍技巧。
04年7月
檸檬釉Madeleines食譜這個插圖的配方來自“巴黎甜蜜生活”的David Lebovitz。 他為Madeleines烘烤提供了一些很棒的提示，以及他平時的相關軼事和豐富多彩的照片。
07年05月
椰子Madeleines食譜切碎的椰子為這些Madeleines增添了額外的風味，使它們與咖啡，椰奶咖啡或椰子茶混合物搭配非常棒。
06年7月
無麵筋Madeleines食譜如果您對麩質敏感或過敏，請嘗試使用這些無麩質Madeleines。 他們與綠茶搭配得很好。
07年7月
素食主義者Madeleines食譜對於素食主義者或乳糖不耐症患者來說，這些純素馬德琳是一個很好的選擇。