蘇格蘭煎餅食譜

當談到簡單烹飪時,蘇格蘭煎餅就在那裡。 這些美味,輕盈,蓬鬆的甜點使早餐變得美味,茶點時間和坦率地說,隨時都很美味。

蘇格蘭煎餅與傳統的英式煎餅一樣,在煎餅日吃起來不同。 蘇格蘭威士忌版本更厚,稍微上升,並在煎鍋或煎鍋上烹飪; 與美國煎餅不同, 在威爾士也被稱為Crempog--儘管在蘇格蘭或其他地方不要求他們的名字,相反,你也不會流行。

你需要什麼

如何做到這一點

關於製作蘇格蘭煎餅的注意事項:

休息麵糊是創建完美蘇格蘭煎餅的最佳途徑之一。

此外,擊敗麵糊並確保其無疙瘩,也可確保麵糊上升,營造清淡,通透的美味蘇格蘭煎餅。

蘇格蘭煎餅最好從平鍋或平底鍋中新鮮食用。 它們很容易製作,所以不需要存儲它們。 如果必須的話,然後用防油紙包裹並存放在密封的盒子或罐子裡。



根據Gilli Davies從她的書“凱爾特菜餚”中的食譜。

營養指南(每份)
卡路里 627
總脂肪 30克
飽和脂肪 13克
不飽和脂肪 11克
膽固醇 269毫克
1,815毫克
碳水化合物 72克
膳食纖維 5克
蛋白 17克
(我們食譜的營養信息是使用成分數據庫計算出來的,應該被認為是一種估計,單個結果可能會有所不同。)