低脂全麥素食華夫餅

尋找一種簡單的無乳品和純素華夫餅配方？這是一個嘗試。這些純素華夫餅是低脂肪（實際上幾乎不含脂肪），並且是用全麥麵粉製成的。那麼，至少半個全麥麵粉！他們使用蘋果醬而不是油，所以他們幾乎不含脂肪，儘管豆漿的確添加了一小部分天然脂肪。

完美的素食華夫餅可能有點難以捉摸，因為有這麼多因素在起作用。素食華夫餅因粘著而臭名昭著。這是因為他們的脂肪比用黃油和牛奶製成的華夫餅更少，而這種特製的純素華夫餅配方根本沒有油，黃油或人造黃油，而且比大多數食譜的脂肪更少。所以你需要確保你的華夫餅乾烤好，以避免任何粘性問題。

另一個在家裡製作完美純素華夫餅的快速提示？要有耐心，給你的華夫餅乾足夠的時間充分和均勻地加熱。就像薄餅（特別是素食薄餅），它有時看起來像你製作的第一批鬆餅總是有點關閉，其中很大一部分與烹飪表面溫度不均勻有關，所以請耐心等待！完美的自製素食華夫餅值得期待！

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你需要什麼

首先，一定要預熱並輕輕地潤滑你的鬆餅鐵（我喜歡使用椰子油烹飪噴霧來製作薄煎餅和華夫餅，因為它在烹飪時聞起來很神奇）。為了確保華夫餅乾的烹飪溫度均勻，請給你的華夫餅乾充足的時間燙熱。

在一個中等大小的碗中，將麵粉，全麥粉，發酵粉和鹽混合，攪拌均勻。

接下來，將豆漿（或其他純素牛奶替代品）和蘋果醬加入乾燥的配料中，攪拌均勻混合。

把你的鬆餅麵糊倒入你輕輕加脂的（和熱的！）華夫餅乾裡，直到你的鬆餅變成金黃色。

不是那麼容易嗎？享用您的自製全麥無乳和純素華夫餅！

不知道什麼是最好的？當然，楓糖漿是傳統的，但是如果你想避免精製糖，或者嘗試水果蜜餞，甚至只是水果蜜餞來保持健康，那麼龍舌蘭糖蜜或糙米糖漿會很好。

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（我們食譜的營養信息是使用成分數據庫計算出來的，應該被認為是一種估計，單個結果可能會有所不同。）