麵包屑，巴馬干酪和草藥的混合物將這些烤雞胸肉調味。 隨意更換麵包屑與潘科麵包屑更脆的塗層。
對於大蒜的風味，將大約1/2茶匙的大蒜粉加入麵包屑混合物中。 如果你願意，用1茶匙意大利草藥混合物代替牛至和百里香。
用土豆泥或烤土豆和沙拉或蒸蔬菜雞肉。
你需要什麼
- 3磅雞胸肉（約4個雞胸肉）
- 3/4杯乾麵包屑（普通）
- 1/2杯磨碎的巴馬干酪
- 2茶匙幹歐芹片
- 1茶匙鹽
- 1/2茶匙幹牛至（粉碎）
- 1/2茶匙干百里香（碎）
- 1/4茶匙胡椒
- 1/4杯融化的黃油
- 1湯匙冷黃油（切成小塊）
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至350°F。
- 去除雞肉的皮膚。
- 在一個碗裡，將麵包屑，巴馬干酪，香菜片，鹽，牛至，百里香和胡椒混合在一起。
- 將雞肉浸入融化的黃油中。 用碎屑混合物包裹雞肉。 在一個塗有油脂的淺烤盤中將雞肉放在單層中，而不是接觸。 用雞塊點雞肉。
- 在預熱的烤箱中烤約1小時，或直到雞肉嫩。
- 根據美國農業部的數據，家禽的最低安全溫度為165°F。如果不確定，請用插入最厚部分的食物溫度計檢查雞肉 - 不要接觸骨頭。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1052 |
| 總脂肪 | 64克 |
| 飽和脂肪 | 24克 |
| 不飽和脂肪 | 23克 |
| 膽固醇 | 332毫克 |
| 鈉 | 614毫克 |
| 碳水化合物 | 17克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 96克 |