這款涼爽，豐富多彩，脆脆的沙拉配方在新鮮玉米季節的時候是完美的，並且您希望帶來美妙的夏季野餐。 可以使用冷凍玉米，但沙拉不會有那種甜甜脆脆的搭配。
你需要什麼
- 3湯匙橄欖油
- 3杯新鮮玉米粒，約6耳
- 1（15盎司）可以將黑豆洗淨並排幹
- 1個中等紅甜椒，切塊小
- 1個中等的橙色甜椒，切塊小
- 1個中等墨西哥胡椒胡椒，
- 播種和切碎
- 4片切成薄片的蔥，白色和淺綠色部分
- 1瓣蒜，切碎
- 2湯匙切碎的香菜葉
- 1/2茶匙地面孜然
- 四分之一茶匙辣椒，或品嚐
- 3湯匙新鮮青檸汁
- 1湯匙
- 米醋
- 1茶匙糖
- 1茶匙鹽
如何做到這一點
1.將橄欖油放在中型高溫的大型不粘鍋中。 加入玉米並攪拌3到4分鐘。 關掉熱量並將玉米轉移到一個大的攪拌碗中。
2.加入剩下的配料和折騰徹底結合。 在食用前冷藏至少4小時。 折騰好後，在食用前嚐嚐鹽調整。
由Kathy Kingsley編輯
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 405 |
| 總脂肪 | 10克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 6克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 67毫克 |
| 碳水化合物 | 66克 |
| 膳食纖維 | 17克 |
| 蛋白 | 19克 |