咖哩粉和香菜為這款簡單的烤花菜配方增添了美妙的味道。 製作花椰菜，作為配菜或做成健康的零食。 它快速簡單，每個人都會喜歡它！
新鮮的香菜與咖哩味道相得益彰，但您可以省略它或使用歐芹的地方。
另請參閱12種享受花椰菜的好方法
你需要什麼
- 1個中等大頭花椰菜
- 2湯匙橄欖油
- 1 1/2茶匙咖哩粉，你最喜歡的混合
- 2茶匙切碎的新鮮香菜
- 猶太鹽和新鮮研磨的黑胡椒
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至425°F。
- 將一個大的烤盤放入箔片; 輕輕噴灑烹飪噴霧。
- 將花菜碎成小花，放入大碗或食物儲藏袋中。
- 將橄欖油，咖哩粉和香菜加入花椰菜中，並徹底攪拌。 將花椰菜小花撒在烤盤上，撒上鹽和新鮮研磨的黑胡椒。
- 烤花椰菜約25分鐘，每10分鐘轉動一次，或者直到它變得嫩嫩，變成棕色。
- 用烤或烤雞，牛排，火腿，或烤或煎魚服務花椰菜。
提示和變化
- 將1瓣蒜末和橄欖油一起加入花椰菜中。
- 花椰菜切成小塊，而不是小花。 你會得到更多的切片表面褐變。
- 要製作自己的快速自製咖哩粉，將1/2茶匙甜辣椒粉，1/2茶匙地面孜然芹，1/2茶匙茴香種子，1茶匙芥末籽，1茶匙地面香菜，1茶匙地面薑黃，1/4茶匙地面荳蔻，1/4茶匙肉桂粉和1/8茶匙丁香。 如果需要，添加少許辣椒粉。 如果你正在研磨整個種子，在中低火上沖洗並用煎鍋烤3到4分鐘; 在香料磨或研磨機或咖啡研磨機中冷卻並研磨它們。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 115 |
| 總脂肪 | 7克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 139毫克 |
| 碳水化合物 | 11克 |
| 膳食纖維 | 5克 |
| 蛋白 | 4克 |