無籽西瓜並不是真的無核
夏天保持涼爽的最好方法之一是在冰冷的西瓜上咀嚼。 沒有西瓜，沒有夏天的野餐是完整的，但是這個水果比它甜美的紅色中心還要多。
全世界種植的超過50種西瓜為消費者提供了多種選擇，可供選擇的各種尺寸，形狀和顏色。 我們最熟悉生動的紅色粉紅色肉質點綴著黑色的種子，但也有白色，粉紅色，黃色和橙色肉質的品種，都有種子和沒有種子。
西瓜可以分為四類：冰箱，野餐，無籽和黃橙肉。 每個品種也有幾種類型，它們的大小，肉色和肉的甜度各不相同。
冰箱西瓜
冰箱裡的西瓜就是這麼叫的，因為它的大小從5到15磅不等 - 這使得它們更容易裝進冰箱。 他們飼養一個人或小家庭，並包括糖寶寶和虎寶寶品種。 糖寶寶有一個深綠色的皮和甜，紅色的肉; Tiger Baby一旦成熟就會變成金色。
野餐西瓜
野餐比冰箱更大，平均重量在15到50磅之間。 然而，他們的規模可能會變得更大 - 1991年，北卡羅來納州的比爾羅傑森贏得了吉尼斯世界紀錄大獎 ，他的巨大279磅重的西瓜！ 這個西瓜的名字來源於這樣一個事實，即當你在野餐或後院燒烤時，有足夠的食物餵養一大群人。
這是我們大多數人都熟悉的西瓜 - 橢圓形或圓形，鮮綠色的皮和深紅色的肉。 野餐西瓜的品種有Allsweet，黑鑽石，查爾斯頓灰，緋紅甜酒和銀禧。
無籽西瓜
無籽品種並不是真正的無籽，但實際上確實含有比傳統西瓜少的量的小的，白色的，可食用的未成熟種子。
它們是在20世紀90年代發展起來的，有些人不喜歡吐西瓜的種子。 無籽西瓜的重量通常在10到20磅之間，並且與播種的品種具有相同的甜度。 購買無籽西瓜時可能會遇到的名字是Crimson，Heart of Jacks，Hearts，King of Hearts，Millionaire，Nova，Heart of Hearts和Trio。
黃橙色的西瓜
在這些圓形或橢圓形的品種中，肉的顏色從黃色到橙色。 它們可以是無核的或帶有種子，重量可以從10到30磅。 無籽的品種是雪紡和蜂蜜心，尋找種子的名字是沙漠王，Tendergold，黃色嬰兒和黃色娃娃。
享受西瓜
無論您選擇哪種品種，您都不必將西瓜切成三角形，手中就可以吃。 還有其他方法可以享受這種清爽的水果！ 切成立方體，用沙拉和奶酪（甜和鹹相互補充）扔在沙拉上，與標準的蔬菜碗相比是一個不錯的變化。 或者將西瓜切成傳統的三角形，但做到意想不到的地方 - 將它們放在烤架上！ 水果中的糖變得美味焦糖，烤架散發出微妙的煙味。
撒上一點香料，並為一個令人驚訝的甜點。