四季,農貿市場,以及更多緬因州的本地食品
從豐滿的蒸龍蝦到真正的野生藍莓,緬因州充滿了美味的當地食物。 通過介紹緬因州的季節性農產品,美食節,農貿市場等,了解緬因州的當地食物。
請在緬因州本地進餐,您不會在下面看到什麼? 給我發電子郵件,告訴我我錯過了什麼!
07年1月
緬因時令水果和蔬菜緬因州的生長季節很短,但如果你知道在哪裡看,緬甸的季節性當地水果和蔬菜從晚春到深秋都可以買到。
07年2月
緬因州農貿市場緬因州的農民市場非常厚重 - 至少在生長季節期間。 使用這些指南在您附近找到一個。
03年7月
緬因藍莓
緬因州以野生藍莓而聞名。 許多小農已經利用了本地植物,也種植了藍莓。 了解關於藍莓的所有信息,並找到一個自己挑選的地點:
- Beddington Ridge Farm(Beddington,緬因州)
- 貝瑞最佳農場(黎巴嫩,緬因州)
- Circle農場(緬因州Caribou)
- Crabtree選擇你自己的高叢藍莓(緬因州Sebago)
- Spiller Farm(威爾斯,緬因州)
- 陡坡農場(緬因州費耶特)
- 威爾頓藍莓農場(威爾頓,緬因州)
或者,在八月的各個週末,在全州各地舉行的各種藍莓節日中,
- Machias藍莓節每年舉行30多年
- 聯盟藍莓節
- 威爾頓藍莓節
04年7月
緬因龍蝦
許多人認為,甜美多汁的緬因龍蝦是美食的高度。 如果你住在緬因州,你可能已經找到了一個很好的龍蝦來源,不過,對於遊客來說,新英格蘭專家建議松點漁夫的合作社為新鮮的緬因龍蝦(見如何選擇一個好龍蝦 )。 一旦掌握了你的龍蝦,你只需要知道如何煮龍蝦和如何吃龍蝦 。 把它浸在融化的黃油中,祝福緬因州。
緬因州羅克蘭的緬因州龍蝦節每年夏天都很有名。
07年05月
緬因伏特加
緬因釀酒廠從緬因州土豆製作冷河經典伏特加,藍莓伏特加和傳統杜松子酒。 馬鈴薯伏特加和杜松子酒比普通的穀物醇有更多的美味。 了解更多緬因州釀酒廠。
06年7月
緬因Munchies
緬因Munchies是乾燥漿果嚴重影響的零食混合 - 乾燥的野生藍莓,在一個簡單的意見,是最好的。 他們是在巴港製造的,在整個新英格蘭都有發現。07年7月
緬因州當地食物資源
在緬因州有很多地方食物。 如果你正在尋找靈感和志趣相投的人,從這些組織開始:
- 緬因州奶酪協會
- 緬因州有機農民和園丁
或者,為了捕捉緬因味道的絕佳配方創意,請參閱緬因州夏季食譜: Greenlaw和Martha Greenlaw種類的美味,陽光充足日食譜 (此處查看價格)。