這些大蒜和橙味豬里脊肉獎章是一個容易的準備，他們已經準備好不到30分鐘。
橙汁，大蒜和蔥配合起來，為這些豬里脊肉拼貼組成美味的釉。 豬肉呈棕色，然後用美味的橙色和大蒜釉烤至完美。
豬里脊肉是一種瘦，溫和的切口，它可以快速烹飪。 如果煮得太久，它會變乾，所以在烤箱中放入肉後約15分鐘。 如果獎章非常薄，可能需要更少的時間。
你需要什麼
- 2個豬里脊肉，切成1英寸切片
- 2湯匙麵粉
- 半茶匙鹽
- 短跑黑胡椒，或品嚐
- 2至3湯匙
- 特級初榨橄欖油
- 1杯橙汁
- 1/2茶匙乾葉羅勒
- 2湯匙紅糖
- 2湯匙紅葡萄酒醋
- 1瓣蒜，切碎
- 1/2茶匙辣椒粉
- 6到8個蔥，切成薄片
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至350°F。
- 將豬里脊肉切成1英寸的圓形; 使用你的手的腳跟或擀麵杖，稍微壓扁每片。
- 結合麵粉，鹽和胡椒; 用混合物塗豬肉塊。
- 在一個大煎鍋中，用中等高熱加熱橄欖油。 將豬肉片切成兩邊約2分鐘，或直至變成棕色。 合併剩餘的食材並倒入豬肉中（如果您的煎鍋不是耐熱的，請先將豬肉放入烤盤中）。
- 將平底鍋轉移到烤箱中，烘烤15-20分鐘，直到醬汁混合物減少並稍微變稠，豬肉的外觀變得光滑。
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