這些烤豬排蘸著美味的太陽幹番茄醬沾上麵食。 適合任何場合的豐盛美味的餐點。
你需要什麼
- 4個豬排
- 鹽和黑胡椒的味道
- 4杯煮意大利面（熱，我建議包裝新鮮意大利面）
- 調味汁：
- 1 1/4杯/ 300mL水
- 3/4杯/ 180毫升雞肉湯（還原鈉）
- 1/4杯/ 60毫升
- 淡奶
- 3湯匙/ 45毫升番茄醬
- 2湯匙/ 30毫升白葡萄酒
- 2湯匙/ 30毫升曬乾西紅柿（比特）
- 2湯匙/ 30毫升
- 玉米澱粉
- 2個丁香
- 大蒜 （切碎）
- 1 1/2茶匙/ 7.5毫升幹羅勒
- 1茶匙/ 5毫升橄欖油
- 1茶匙/ 5毫升糖
- 1/2茶匙/2.5毫升鹽
如何做到這一點
調料：
- 使用大煎鍋，加熱中高熱量的油; 炒大蒜1分鐘。
- 加入肉湯和酒，再煮一分鐘。
- 加入1杯/ 240毫升水，牛奶，番茄醬，番茄醬，羅勒，糖，鹽和胡椒粉。
- 用中火加熱煮至醬汁沸騰。
- 將熱量降至中等。
- 將剩餘的1/4杯/ 60mL水和玉米澱粉組合; 加入醬汁。
- 煮至醬汁變稠（約1-2分鐘），經常攪拌。
- 從熱源中取出。
豬排：
- 中高熱量的預熱烤架。
- 蝴蝶豬排通過縱向切割到骨頭中間。
- 把邊打開，直到剁成蝴蝶狀。
- 用鹽和胡椒調味。
- 把烤排骨放在烤架上。
- 廚師，根據厚度覆蓋12-15分鐘。
- 燒烤時轉一次。
- 一旦它們的內部溫度達到160°F，豬排就準備好了。
- 按照指示烹調新鮮的麵食。 我為這道菜建議新鮮意大利細麵條。
- 在煮熟的意大利面配上醬汁的烤排骨。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 969 |
| 總脂肪 | 28克 |
| 飽和脂肪 | 9克 |
| 不飽和脂肪 | 10克 |
| 膽固醇 | 138毫克 |
| 鈉 | 579毫克 |
| 碳水化合物 | 112克 |
| 膳食纖維 | 5克 |
| 蛋白 | 64克 |