這種雞肉和野生米飯的組合是用慢燉鍋烹製的。 炸碎的培根和蘑菇以及乾草藥，為菜餚增添了濃郁的風味。
過度烹飪時，米飯會變得糊狀，所以請經常檢查。 或者，按照包裝上的指示準備大米，並省略配方中的水分 - 請參閱下面的提示和變化。
一位讀者提到
你需要什麼
- 2至3片培根（粉碎）或2湯匙真正培根
- 1至1磅重的雞肉或無骨雞胸肉
- 6至8盎司切片蘑菇（切片）
- 根據需要2湯匙植物油
- 1（6盎司）盒本大叔的（雞味）長粒和野生大米
- 1可以奶油雞湯（草藥或平原）
- 1杯水
- 1茶匙香草混合物，如歐芹，百里香和龍蒿
如何做到這一點
在3 1/2至5夸脫的慢燉鍋裡面塗黃油或使用烹飪袋。
在一個中等大小的煎鍋中，煮培根直到酥脆; 去除紙巾以排水。
將雞塊與切片蘑菇一起放入煎鍋中。 如果煎鍋裡沒有足夠的水分，請加少量油。 煮至蘑菇變嫩，雞肉變黃。 將雞胸肉切成條狀或立方體。
將培根粉碎並放入備好的慢燉鍋底部。
將長粒和wild米的調味料包裝好，放入慢燉鍋中。
將雞肉條或方塊和蘑菇放在米飯上面。 把湯倒在雞肉上，然後加水。 從保留的調料包中撒上調料，撒上草藥混合物。 低溫烹飪3到4個小時，或直到雞肉熟了，米飯很嫩，但不糊狀。
提示和變化
- 按照包裝上的指示單獨烹飪大米。 慢燉鍋中的熏肉，雞肉和蘑菇; 加入雞湯和草藥混合物的奶油。 在做完之前將米飯加入慢速蒸煮鍋中，或者在煮熟的米飯混合物上加入醬汁和雞肉和蘑菇。
- 將1/4杯切好的蔥或洋蔥加入湯汁混合物中。
- 將1/2杯切成薄片的芹菜和蘑菇和雞一起炒。
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