完美的奶酪牛排真正的秘密是一個大的烹飪空間。 鍋裡沒有足夠的空間，所以嘗試在烤架上加熱一個大烤盤。 把甜椒和洋蔥直接放在火上烤一兩分鐘，你就可以在奶酪牛排三明治中添加一道夢幻般的烤香。
你需要什麼
- 2杯牛排（薄切片和生）
- 1個中等大小的洋蔥（切薄）
- 可選：2個甜椒（去除莖和種子，切成細條）
- 1磅白色美國奶酪（切片）
- 半杯甜椒
- 4意大利卷（分割）
- 2湯匙植物油
- 半茶匙鹽
- 1/2茶匙
- 黑胡椒
如何做到這一點
- 預熱你的烤架，並將烤盤放在爐排上。
- 如果你仍然有一些直接燒烤的空間，可以輕輕地刷上洋蔥和辣椒，然後將它放在直接加熱的地方約一分鐘，然後再移動到烤盤上。 否則，在煎鍋上倒入1湯匙/ 15毫升的油。
- 加入洋蔥和辣椒。 煮至黃褐色軟。
- 移動並倒入另一湯匙油。
- 加牛肉。 將熱牛肉切碎，直至熟透並完全變黃。
- 堆成四個土墩。 洋蔥和辣椒頂部。
- 用鹽和胡椒調味，再加上奶酪片。
- 當奶酪開始融化時，用大抹刀鏟起土堆並將其滑入滾筒。
- 配甜椒和大量餐巾。
注意：這個三明治總是選用辣椒。 你可以添加他們，如果你想。