費城風格的披薩沒有醬,但裝滿了大蒜,烤牛肉,蘑菇,當然還有很多奶酪。 這個食譜使四個美味的個人大小費城比薩餅。
你需要什麼
- 8盎司/ 225克烤牛肉(切碎)
- 1個中等大小的洋蔥(切片)
- 1個甜椒(黃色或綠色,播種和切片)
- 8盎司/ 225克蘑菇(切片)
- 1塊麵包白麵包麵團(冷凍,解凍)
- 8瓣蒜(粉碎)
- 3湯匙/ 45毫升辣醬油
- 4杯/ 950毫升切絲奶酪(什錦)
- 1/4杯/ 60毫升巴馬干酪(切碎)
- 5湯匙/ 75毫升橄欖油
- 1茶匙/ 5毫升大蒜粉
- 1茶匙/ 5毫升黑胡椒
如何做到這一點
將麵團分成四個相等的部分。 捲成薄圈。 擱置。 用1湯匙橄欖油炒洋蔥和辣椒,直到軟。 加入烤牛肉,蘑菇,辣醬油,黑胡椒和大蒜粉。 繼續用低熱烹調,直至均勻加熱。 預熱燒烤。 將每個披薩麵團在一邊烤約2分鐘,或者直到它們開始變褐。 用1湯匙橄欖油刷每個比薩餅的棕色邊。
在每塊披薩上撒兩粒蒜瓣。 撒上一層薄薄的奶酪,然後用等量的烤牛肉混合物覆蓋每個披薩。 剩下的奶酪上面。 將比薩餅放在燒烤架上,用中火煮至奶酪完全融化。 從烤架上取下並上桌。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 454 |
總脂肪 | 32克 |
飽和脂肪 | 15克 |
不飽和脂肪 | 13克 |
膽固醇 | 90毫克 |
鈉 | 579毫克 |
碳水化合物 | 15克 |
膳食纖維 | 2克 |
蛋白 | 27克 |