超級脆皮炸雞和濃郁的自製泡菜，用辣辣辣椒醬夾著，裝入黃油餅乾。 受不了熱？ 沒問題。 看看這個雞肉三明治，或者乾脆從下面的食材中剔除辣椒。
你需要什麼
- 雞胸肉1條（切成條狀）
- 1杯酪乳
- 1/2湯匙。 辣醬
- 2杯麵粉
- 1/4茶匙。 鹽
- 1/4茶匙。 胡椒
- 1/4茶匙。 辣椒
- 4杯花生油用於油炸
- 1/4杯黃瓜（切片）
- 1/4茶匙。 原糖
- 2捏鹽
- 1/2杯米酒醋
- 2個酪乳餅乾
- 辣椒醬（如
- Sriracha或
- Captain Foods's Datil辣椒醬）
如何做到這一點
- 鹽水雞：將酪乳和熱醬混合在一個自封袋中，攪拌並加入雞肉。 讓雞醃48小時，這是我發現的味道和質地高峰。
- 當您準備好製作雞肉餅乾時，首先準備黃瓜，以便他們有時間泡菜！ 在一個小碗裡，加入黃瓜和糖和鹽按摩。 讓我們靜坐幾分鐘，然後加入醋並放置一旁。
- 將油加熱至360°F。
- 同時，做麵粉混合物。 在淺盤中，攪拌麵粉，鹽，胡椒粉和辣椒粉。
- 從鹽水中一塊一塊去除雞肉，讓多餘的液體滴落。 將麵粉中的每種嫩油都挖出來，然後加回到酪乳中，然後再加回到麵粉中。 甩掉多餘的麵包屑，煎至金黃脆脆，肉熟透。
- 從油中取出，放在紙巾上，撒上一點鹽。 擱置。
- 小心地將你的餅乾切成兩半，用盡可能多的辣椒醬塗抹你的每一面。 盡可能多地添加炸雞招標，在每個招牌之間插入幾片鹹菜，最後關閉三明治並提供服務！
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 4859 |
| 總脂肪 | 486克 |
| 飽和脂肪 | 91克 |
| 不飽和脂肪 | 220克 |
| 膽固醇 | 250毫克 |
| 鈉 | 1,828毫克 |
| 碳水化合物 | 51克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 82克 |