這些迷你蘋果餡餅適合準備新鮮蘋果和酥皮糕點。 杏子蜜餞和一點蜂蜜或楓糖漿和檸檬組成餡餅的釉。
圖中的餡餅是由一片10英寸×15英寸的Pepperidge Farm牌子製成的。 一張酥皮糕點（一盒兩張）製作四種糕點，大小約為2 1/2英寸3 1/2英寸。 計劃在開始準備前約25分鐘將酥皮糕點從冰箱中取出。
這款甜點是享用新鮮蘋果的絕佳方式，您可以在45分鐘內享用美味的蘋果餡餅。 在糕點坊的邊緣放一個糕點捲曲機，看起來更有趣。
用一勺冰激凌或奶油小雨將這些容易酥皮的蘋果餡餅送達。
也可以看看
手持蘋果派
你需要什麼
- 1/4杯砂糖
- 2湯匙紅糖，包裝
- 1/2茶匙肉桂粉
- 1張Pepperidge Farms冷凍酥皮（解凍）*
- 2個小蘋果（金冠，科特蘭，羅馬或類似）
- 3湯匙冷黃油
- 1/3杯杏子蜜餞
- 1湯匙檸檬汁
- 1湯匙蜂蜜**
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至400 F（200 C / Gas 6）。
- 將一個帶有箔片的大邊緣烤盤放在一邊，然後用一張紙羊皮紙將箔片放在上面。 或者，使用不粘紙片。
- 在一個小碗裡，將砂糖和紅糖與肉桂混合; 充分混合併放在一邊。
- 將酥皮點心均勻地切成4個方格。 把烤餅放在烤好的烤盤上。 用叉子刺幾個地方。 在準備蘋果片時，將烤盤放入冰箱或冰櫃中。
- 去掉蘋果; 核心並切成楔子。 將薄片切成薄片，並將切片放置在每個方形酥餅上以創建重疊切片的對角線圖案。 用糖混合物均勻地撒上蘋果。
- 把黃油切成小塊，撒在蘋果上。
- 烤餡餅約25至30分鐘，直到酥皮點心呈金黃色，蘋果片嫩。 來自蘋果的糖和果汁將流失並輕微燃燒，但不會影響風味。
- 同時，將杏子蜜餞，檸檬汁和蜂蜜放在平底鍋中，用中火加熱。 煮滾。
- 一旦餡餅從烤箱中出來，立即將它們轉移到羊皮紙或箔襯裡表面。 如果塊狀物很熱，將熱的蜜餞混合物通過篩子，然後慷慨地將混合物刷在餡餅上釉。
- 用一大勺香草冰淇淋來溫熱。
*一包冷凍酥皮點心大約為14至18盎司，視品牌而定。
**如果您沒有蜂蜜，請使用楓糖漿或金糖漿代替。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 549 |
| 總脂肪 | 32克 |
| 飽和脂肪 | 9克 |
| 不飽和脂肪 | 8克 |
| 膽固醇 | 23毫克 |
| 鈉 | 159毫克 |
| 碳水化合物 | 62克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 5克 |