你需要什麼
- 2杯麵粉（約9盎司（
- 勺子和掃描方法 ））
- 5湯匙糖
- 半茶匙鹽
- 2茶匙發酵粉
- 1/4茶匙小蘇打
- 7湯匙無鹽黃油（切成小塊）
- 2/3杯酪乳
- 1 1/2茶匙香草精
- 1湯匙奶油（或淡奶）（用於刷上衣）
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至400°F。將烤盤與羊皮紙或矽膠烤盤對齊。
- 在一個大碗中混合麵粉，糖，鹽，發酵粉和小蘇打。 攪拌徹底混合。
- 用手指或糕點攪拌機攪拌黃油，直至混合物看起來像細麵包屑。
- 結合酪乳和香草。 將酪乳混合物攪入麵粉混合物中並攪拌直至成分被沾濕。
- 將麵團翻轉到麵粉表面並揉搓幾次，直到麵團結合在一起。 拍成約1/2英寸至3/4英寸厚的2個圓圈，並將每個圓圈切成6個小楔子。
- 安排在準備好的烤盤上。 刷上奶油或淡奶，撒上香草糖。 烘烤約14至17分鐘，直至稍微變黃。
- 拆分溫熱的烤餅，配上果醬，蜜餞，檸檬醬或果醬。
做12個小烤餅。
更多食譜餅乾和烤餅
- 檸檬奶油烤餅這些美味的烤餅帶有美妙的檸檬和黃油釉。 為這些烤餅配上蜜餞或檸檬或青檸豆腐。
- 蔓越莓橙色玉米麵烤餅做這些美味的烤餅或茶或使他們的早午餐或早餐治療。 這些不是太甜，但如果你想要更甜的烤餅，可以隨意添加一大湯匙糖。
- 巧克力片和山核桃烤餅這些美味的烤餅充滿了迷你巧克力片。
- 鹹味培根和切達烤餅切達干酪和一些培根和綠洋蔥為這些美味的烤餅增添了滋味。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 165 |
| 總脂肪 | 8克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 20毫克 |
| 鈉 | 125毫克 |
| 碳水化合物 | 22克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 3克 |