製作這些美味的茶葉烤餅，或讓他們享用早午餐或早餐。 這些不是太甜，但如果你想要更甜的烤餅，可以隨意添加一大湯匙糖。
你需要什麼
- 1杯通用麵粉
- 1/2杯石磨玉米麵
- 1/3杯砂糖
- 1個半茶匙發酵粉
- 1/4茶匙小蘇打
- 1/4茶匙鹽
- 6湯匙冷黃油
- 3/4杯幹蔓越莓
- 1/3杯切碎的山核桃
- 2至3茶匙細磨桔子皮
- 1/2杯酪乳
- 1湯匙橙汁
- 2茶匙砂糖
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至400°F。輕輕地塗上油脂，並塗上烤盤或烤盤。
- 在食品加工機或大碗中，將麵粉，玉米麵，1/3杯糖，發酵粉，蘇打水和鹽混合。 如果使用食物處理器，請脈衝幾次進行組合。
- 將黃油切成塊並添加到干燥的成分中。 脈衝直到混合物像粗糧一樣。 或者，可以通過用糕點攪拌機將黃油切成乾燥的成分來完成。
- 如果使用處理器，將膳食樣混合物轉移到一個大碗中。 攪拌幹蔓越莓，切碎的山核桃和橙皮。 用叉子拌入酪乳，直至乾燥的成分被沾濕。
- 用手指輕輕拍打，將麵團拍成面油膩的六面楔形烤盤，或輕輕地將麵團輕輕拍打成圓形，然後切成6個楔形; 放在塗抹油脂的烤盤上。
- 用手指或一個糕點刷，用橙汁刷只是為了滋潤上衣。 撒上糖。
- 烤約15分鐘，或直到金黃色。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 318 |
| 總脂肪 | 19克 |
| 飽和脂肪 | 8克 |
| 不飽和脂肪 | 7克 |
| 膽固醇 | 33毫克 |
| 鈉 | 436毫克 |
| 碳水化合物 | 35克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 4克 |