這款美味的酸奶油和蒔蘿醬是新鮮切片西紅柿的完美搭配，可為任何野餐或夏季餐提供快速便捷的配菜。 在酸奶油和蛋黃醬混合物中的新鮮蒔蘿風味帶來了夏季番茄的神奇味道，並且與其他蔬菜一樣好。 用新鮮切片的黃瓜， 鮭魚片或炸丸子 ，或者沙拉組合或切碎。
敷料很容易放在一起。 只需混合併冷藏酸奶油調味品，直到您準備好提供服務。 切片西紅柿，並安排他們在一個小碗酸奶油敷在一邊為家人或朋友服務自己的一盤。
你需要什麼
- 3/4杯蛋黃醬
- 1/4杯酸奶油，輕或全脂
- 2湯匙切碎的新鮮蒔蘿，或約1/2至1茶匙幹蒔蘿
- 衝破新鮮研磨的黑胡椒
- 1/4茶匙鹽
- 1湯匙磨碎的紅洋蔥或甜洋蔥
- 3到4個新鮮大番茄，切成薄片
如何做到這一點
- 在碗中，將蛋黃醬，酸奶油，幹蒔蘿，鹽，胡椒粉和洋蔥混合。 攪拌混合。
- 覆蓋並冷藏酸奶油調味品直到服務時間。
- 將切好的西紅柿用酸奶油和蒔蘿調味，或與魚，黃瓜或沙拉一起食用。 用鮭魚或烤三文魚沙拉特別好。
變化
- 將1湯匙檸檬汁加入敷料混合物中。
- 將大約1/2茶匙大蒜粉加入敷料混合物中。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 215 |
| 總脂肪 | 23克 |
| 飽和脂肪 | 4克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 17毫克 |
| 鈉 | 181毫克 |
| 碳水化合物 | 3克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 1克 |