這款糖醋排骨配方有如此豐富的口味。 如果你喜歡這個食譜,請記住,你可以製作額外的燒烤醬,並將其存放在冰箱中以便隨時使用。 事實上,每次製作醬油食譜時都要加倍或三倍,並且很快就會有大批量準備好用於任何燒烤配方。 這是一款經典的燒烤醬,味道十足。
排骨是豬的長骨,具有最嫩和美味的肉。 您可以購買無骨排骨,但是對於這種配方,排骨排骨的效果最好。 骨頭為配方增添了更多的味道。 請屠夫把肋骨切成段。 您可能需要他切開肋骨,以便它們適合您的慢燉鍋。
如果您願意,您可以製作帶有鄉村風格的排骨,這些排骨有更多的肉或者背部有肋骨。 我喜歡在煮熟後在肉雞下面烤熟肋骨,使釉變得粘稠甜美,肋骨變成甘美的顏色。
用一些烤土豆 ,用本季最好的水果製成的水果沙拉 ,以及一些在夏天用羅勒切片的西紅柿(冬季櫻桃西紅柿的沙拉是完美的)來配製這個簡單的食譜。 對於甜點來說,一些巧克力蛋糕或美妙而簡單的巧克力蛋糕是完美的點睛之筆。
你需要什麼
- 1杯紅糖
- 1/4杯麵粉
- 1/3杯水
- 1/2杯醋
- 2湯匙醬油
- 3瓣蒜,切碎
- 1/3杯番茄醬
- 2湯匙番茄醬
- 2湯匙蜂蜜
- 第戎芥末2湯匙
- 1/2茶匙的生薑
- 1茶匙鹽
- 1/8茶匙胡椒粉
- 3磅肉排骨,切成2-3節羅紋
- 1個洋蔥切碎
如何做到這一點
將紅糖和麵粉在一個大鍋中混合。 加入水,然後加入醋,醬油,大蒜,番茄醬,番茄醬,蜂蜜,第戎芥末,姜,鹽和胡椒粉。 煮中火加熱至沸騰。 燉5到10分鐘,直到醬汁變稠。
用4至6夸脫crockpot切碎的洋蔥排骨,在每層上撒上醬汁。
蓋上慢燉鍋並在低溫下煮10至12小時或高溫5至6小時,或直至肋條非常嫩且上釉,並且在肉溫度計上註冊至少160℉。
此時您可以取下肋骨並將它們放在烤盤上。 用慢燉鍋中的一些釉和肉雞下的棕色刷至深褐色。 當肋骨變褐時,將一些醬放入一個小鍋中煮沸直至變稠。 把這個醬和肋骨一起食用。 還有很多餐巾!
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 503 |
總脂肪 | 20克 |
飽和脂肪 | 7克 |
不飽和脂肪 | 9克 |
膽固醇 | 118毫克 |
鈉 | 530毫克 |
碳水化合物 | 41克 |
膳食纖維 | 2克 |
蛋白 | 39克 |