如何注入酒
新鮮的金橘季節對於我的口味來說太短了 - 通常在冬末開始，並進入春季。 以我的小見解來說，製作這種小口徑柑橘類水果的新鮮版本是理想的，製作金橘酒是一種簡單的方法，可以在自然季節保持其獨特的甜酸味。 （你可以在這裡了解更多關於金橘的信息 。）
清洗約6盎司新鮮金橘 ，拍幹。
將金橘至少切成兩半，以備雞尾酒後使用，我發現將它們切成3或4片，每片看起來不錯，然後放入一個大型密封容器中。 從4杯添加到完整的1升伏特加或杜松子酒 。 密封容器，讓金橘和酒一直待在酒中，至少24小時，最多3天，然後按照您喜歡的方式品嚐金桔。
將金橘從伏特加或杜松子酒中榨出，然後將酒放入原瓶或其他可密封的容器中。 將它放在石塊上或用它來製作金橘馬提尼酒或在Fresh Tomato Bloody Marys上添加柑橘類水果。
還有泡酒金桔？ 您可以將它們放在密封的容器中，放在冰箱裡幾週。 他們為飲料做了很棒的裝飾！