這個簡單的五辣椒雞配料配方味道非常新鮮。 它在大約20分鐘內就準備好了。
炒菜技巧之一是確保在打開爐灶前準備好所有配料。 一切都應該在爐子上,盤子或碗上,然後你才開始做飯。
這道菜配美味的米飯或熟麵條。 在開始炒菜前,確保米飯已煮熟並準備好。 煮熟後,米飯會保持高溫並保持20-30分鐘。 只需將蓋子蓋上,但將鍋從熱源中取出。 你也可以做麵條 把它們放在漏勺裡,放在熱水里保溫。
如果您願意,您可以使用無骨,無皮的 雞大腿 代替雞胸肉。 他們需要大約兩倍的時間做飯。 使用即時讀取肉類溫度計測試雞肉,確保它在服務之前為160°F。
如果您願意,可以用免費的青椒和洋蔥代替冷凍的混合物。 將辣椒切成小條或切成小塊,然後用洋蔥做同樣的做法。 新鮮蔬菜比冷凍混合物需要更長時間的烹飪時間,因為冷凍會使蔬菜開始更嫩。
這實際上是一種完全是單一食物的餐。 如果您願意,除了蔬菜沙拉或水果沙拉外,您不需要其他服務。
你需要什麼
- 4無骨,無皮雞胸肉
- 2湯匙油
- 2杯冷凍辣椒和洋蔥翻炒混合物
- 1/3杯橙汁
- 2湯匙石灰或檸檬汁
- 2湯匙蜂蜜
- 半茶匙鹽
- 1/8茶匙胡椒粉
- 1湯匙玉米澱粉
- 2湯匙水
- 2湯匙切片新鮮羅勒葉
如何做到這一點
將雞肉切成1“並放在一邊。
用中火加熱炒鍋或重煎鍋中的油。
加入冷凍辣椒和洋蔥混合物,炒至脆嫩。 從鍋或煎鍋中取出蔬菜。
加入雞肉並翻炒,直至雞肉徹底煮熟至160°F。 將煮熟的蔬菜,橙汁,酸橙汁,蜂蜜,鹽和胡椒加入煎鍋中的雞肉中。
攪拌2-4分鐘,直至混合物開始起泡。
將玉米澱粉和水一起放入小碗中,然後加入煎鍋中。 煮中火加熱,直至醬汁沸騰變稠。 立即在熟米飯或麵條上撒上羅勒。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 1284 |
總脂肪 | 70克 |
飽和脂肪 | 20克 |
不飽和脂肪 | 28克 |
膽固醇 | 418毫克 |
鈉 | 403毫克 |
碳水化合物 | 24克 |
膳食纖維 | 3克 |
蛋白 | 133克 |