這款令人上癮的,香甜可口的芥末釉變化的傳統水牛城風格的翅膀休息一下。 這些翅膀只是變成了棕色,然後用一個沒有廚師醬的釉面製作一個超級簡單派對小吃,不需要蘸料。
你需要什麼
- 5磅整雞翅膀(切成塊;一個翅膀做2件,“扁平”和“鼓”))
- 1衝鹽(品嚐)
- 1/4杯第戎芥末
- 1/4杯黃芥末
- 1/2杯蜂蜜
- 1湯匙蘋果醋
- 2湯匙路易斯安那辣椒醬
- 半茶匙黑胡椒
- 1破折號辣椒(品嚐)
如何做到這一點
1.將烤箱預熱至華氏450度
2.如有必要,將整個翅膀切成兩塊,丟棄提示。 用重型箔覆蓋兩張烤盤,並用不粘油輕輕噴塗。 用鹽調味翅膀,均勻地舖在烤盤上。 烘烤約20分鐘,取出並翻轉翅膀; 再煮15-20分鐘,直至翅膀熟透並且呈棕色。
3.當雞翅烘烤時,將其餘成分混合在一個大的攪拌碗中。
如果需要,可以品嚐醬汁並加入更多香料。 翅膀煮熟後,轉入碗中(使用夾鉗或開槽刮勺,使油脂留在盤子上)。 用抹刀將其徹底塗上。 讓我們靜坐5分鐘再折騰。 雞翅會在休息時浸泡在醬汁中,隨著冷卻,釉料會變稠。
4.最後一次折騰並轉移到服務盤片上。 可以服務溫暖或在室溫下。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 588 |
總脂肪 | 31克 |
飽和脂肪 | 8克 |
不飽和脂肪 | 12克 |
膽固醇 | 190毫克 |
鈉 | 408毫克 |
碳水化合物 | 15克 |
膳食纖維 | 1克 |
蛋白 | 60克 |