這取決於幾個因素
通常當韓國料理是討論的話題時，總會有人提出狗是否真的在韓國煮熟和供應的問題。 許多人懷疑這是否會成為一些可怕的故事或令人厭惡的神話。 但是，狗肉是不是韓國飲食的一部分的答案是肯定的和否 - 這一切都取決於地理，世代和傳統。
從未成為主流飲食的一部分，稱為Gaegogi的狗肉起源於公元前57年至公元668年的韓國三國時期。
韓國是唯一一個專門為狗肉貿易培育狗的亞洲國家。 然而，由於動物權利問題和衛生問題，狗肉的消費在過去幾年引起爭議，因此一直在下降。
吃狗肉的歷史
高麗末期（公元918年至1392年） - 由於國教為禁食牛肉，因為佛教食用狗是由游牧戰爭難民契丹人引進的。 與此同時，侵入朝鮮的蒙古人解除了牛肉禁令並強制肉類消費。 在接下來的朝代，朝鮮政府通過向窮人餵狗肉來解決野狗問題; 一些政府官員認為狗是為了人類陪伴而不是消費，試圖禁止狗肉成功。
1816年，一位傑出的政治家和學者鄭克wrote寫了一首已成為韓國民間歷史重要組成部分的詩歌農歌沃利貢加，其中提到了一份包括煮熟的狗肉的菜單。
韓國學者洪錫模在1849年撰寫的一本書中包含了一種波星湯配方，一種含有狗肉，蔥和紅辣椒粉的湯。 這個食譜仍然是韓國文化的一部分，有些人選擇在Sambok週年慶典上吃它。
是的營地
還有一些韓國地區仍然以狗肉為特色。
但是，這不是韓國料理的常規部分。 它通常不在家裡供應，但在韓國有專門的“狗肉”餐館，在餐館的窗戶上標有廣告。
即使有相當數量的韓國人（任何地方從5％到30％，取決於你問的對象）以前可能嘗試過狗肉，但它只是定期吃它的人口的一小部分。 吃狗肉似乎在一群特別的老紳士中很受歡迎，因為它可以增強耐力和活力。 有一些傳統菜餚由狗肉製成（最常見的是波士頓 ）。 東亞和南亞的其他地區，包括中國和菲律賓的某些地區也吃狗。
沒有營
儘管在韓國供應狗肉並非非法，但它被正式列為“可惡”。 韓國有一大批聲音群體反對吃狗肉的做法，並希望韓國政府執行使狗肉非法的法律。 狗越來越被視為寵物，因此吃狗肉的傳統已成為禁忌，特別是對於年輕一代。
分開的問題
但也有一個灰色地帶。
韓國人口眾多，不吃或不吃肉的人強烈認為，這樣做是其他人的權利。 在韓國有一個較小但仍然有聲望的親狗美食人群，他們想要在韓國和世界其他地方普及狗肉的消費。