這烤箱烤豬排配方很容易準備，並製作美味的日常家庭餐。
豬排用一種簡單的自製燒烤醬烤製。 隨著它的烘烤，醬汁會減少和變稠。 這是在雨天烤排骨的絕佳選擇。
如果您因時間緊迫或沒有所有配料，請隨意使用購買的燒烤醬而不是自製的醬汁混合物。
你需要什麼
- 對於印章：
- 6個中心切的腰部豬排，3/4至1英寸厚
- 1個中等大小的洋蔥，切成兩半，切成薄片
- 調味汁：
- 1/4杯醋
- 3/4杯水
- 1湯匙裝紅糖
- 1湯匙
- 辣醬油
- 半杯
- 番茄醬
- 1茶匙鹽
- 1/4茶匙現磨黑胡椒粉
- 四分之一茶匙辣椒，可選
如何做到這一點
準備肉
- 將烤箱加熱至350°F。烘烤13x9x2英寸的烤盤。
- 在豬排襯墊的烤盤中排列豬排。
- 將洋蔥片撒在排骨上。
做醬
- 將醋，水，紅糖，辣醬油，番茄醬，鹽，胡椒和可選的辣椒一起攪拌至完全混合。
- 把豬排倒在豬排上。
烤扒
- 烤豬排，發現1小時，或直到肉嫩。
- 將豬排轉移到一個盤子上，然後將剩餘的平底鍋醬放在它們上面。
變化
- 向調味汁混合物中加入1茶匙液體煙霧以產生煙熏味。
- 用1/2杯商店購買的燒烤醬代替番茄醬。
- 將1個綠色甜椒切成條狀，並與洋蔥一起撒在排骨上。
- 用蜂蜜，楓糖漿或玉米糖漿代替紅糖。
- 用淡啤酒代替啤酒燒烤醬汁。
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- 烤箱燒烤豬排配自製醬汁食譜 ：在烘焙前將排骨醃製約4小時，直至分叉。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 441 |
| 總脂肪 | 23克 |
| 飽和脂肪 | 8克 |
| 不飽和脂肪 | 9克 |
| 膽固醇 | 134毫克 |
| 鈉 | 326毫克 |
| 碳水化合物 | 12克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 44克 |