新鮮，辛辣的檸檬和香菜組合調用chimichurri - 一種多用途的阿根廷調味品/醃料/醬 - 讓人記住。 醬油的加入也給牛排帶來了鮮味 。 混合風味意味著這些牛排搭配各種國際美食，包括南美，亞洲和地中海。
讓它成為一餐： 與黑豆，玉米和西葫蘆一起搭配烤蔬菜和藜麥 。 或者與Rainbow Slaw和無牛奶玉米麵包一起去。
小貼士：牛排不是這種醃泡汁的唯一口感！ 嘗試家禽，魚，蔬菜甚至豆腐。
在燒烤前需要幫助嗎？ 查看Barbecues＆Grilling Expert Derrick Riches 有關實現牛排完美的逐步說明 。
你需要什麼
- 1/2杯橄欖油
- 1個大檸檬（榨汁，鮮榨）
- 4-5湯匙醬油
- 3瓣大蒜（去皮，搗爛，切碎）
- 1/4杯歐芹（新鮮，切碎）
- 3-4肋眼牛排（或其他最喜歡的切割）
如何做到這一點
1.將牛排放入足夠大的深盤中，以將它們保持在單層中。 或者，將它們放入一個大的拉鍊鎖塑料袋中。
2.在一個小碗或液體量杯中，一起攪拌橄欖油，檸檬汁，醬油，大蒜和歐芹。 倒在牛排上。 醃製，蓋上或密封在冰箱中至少2小時，或過夜。
3.預熱烤架。 當它非常熱時，將牛排烤至理想的熟練程度。
立即服務。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 381 |
| 總脂肪 | 30克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 21克 |
| 膽固醇 | 25毫克 |
| 鈉 | 1,208毫克 |
| 碳水化合物 | 18克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 13克 |