香草焦糖在這款老式的最愛中融合了兩種經典口味。 一杯切碎的堅果可以添加多種,如果香草醬不可用,可以用香草提取物代替。
你需要什麼
- 2杯糖(粒狀)
- 2杯半和一半
- 1.75杯玉米糖漿(光)
- 半杯黃油
- 1捏鹽
- 2湯匙香草提取物(或者,優選香草糊)
如何做到這一點
1.準備一個8英寸的方形烤盤,用鋁箔襯裡並用不粘烹飪噴霧器噴塗箔片。
2.將一半半的糖,玉米糖漿,黃油和鹽放在一個大鍋裡。 用中火煮,不斷攪拌,直至糖溶解,混合物開始沸騰。
3.繼續烹飪,偶爾攪拌,直到混合物達到糖果溫度計上的244度。
4.從熱中取出並攪拌在香草中。 立即倒入準備好的鍋中。
5.允許在室溫下放置直至完全固定。 在冰箱中冷藏1小時,然後用油刀切成小方塊。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 71 |
總脂肪 | 2克 |
飽和脂肪 | 1克 |
不飽和脂肪 | 1克 |
膽固醇 | 6毫克 |
鈉 | 10毫克 |
碳水化合物 | 13克 |
膳食纖維 | 0克 |
蛋白 | 0克 |