來自法國波爾多地區的馬爾貝克（發音為Mahl-Beck，在法國也被稱為“Cot”）是紅酒葡萄的“六大”之一，但除卡奧爾之外，它的名氣和法國的財富通常就在此結束，因為馬爾貝克一般都是用來混合的葡萄，很少有葡萄樹致力於其改良或成功。 阿根廷的故事恰恰相反。
馬爾貝克在阿根廷陽光普照的氣候中找到了名氣和榮耀。 這是阿根廷的招牌葡萄，它正在迅速獲得紅葡萄酒愛好者的崇高地位。 雖然南非，澳大利亞，智利和美國也成功種植馬爾貝克葡萄，但這些國家的產量遠不及阿根廷馬爾貝克的產量。
馬爾貝克風味配置文件
馬爾貝克酒通常是一種中等至濃郁的干紅葡萄酒，具有充足的酸度和相對較高的單寧和酒精含量。 深色，墨色紫色的色調以及李子，黑櫻桃和黑莓的成熟風味可以賦予這款葡萄酒一種明確的果醬特性。 煙，土，皮革，野味，煙草，白胡椒和黑胡椒以及其他一些高調的香料可以使香味和香味混合在一起，增加複雜層次和獨特的食物配對輪廓。
馬爾貝克食物配對
馬爾貝克絕對是一种红肉酒，它的適應性足以支持墨西哥，印第安，印度，泰國或意大利的辛辣食物，優先選擇燒烤，香料，有時難以搭配肉類菜餚， 友好和超級適應。 考慮給馬爾貝克一個你喜歡的牛肉，野味，羊肉，辣椒，燉肉，蘑菇，香腸和燒烤醬汁。
當你覺得多功能時，想想馬爾貝克。
完美的玻璃
雖然紅葡萄酒杯足以滿足您的需求，但您可以使用特殊的馬爾貝克杯來炫耀自己的口感，這種杯子旨在展示葡萄酒獨特的品質。 2013年推出的馬爾貝克杯具有寬碗和小邊。 要記住的一件事是在略低於室溫的溫度下為馬爾貝克服務。 如果你沒有葡萄酒冰箱，請不要冒汗。 把瓶子放在冰箱裡半個小時左右，放開它，一邊享用，一邊品嚐，無論是單獨或與朋友一起品嚐。你不會出錯。
馬爾貝克通常作為乾紅葡萄酒品種出售，並且標記為紅葡萄酒品種，儘管它也可以在混合物中找到（通常是添加顏色），作為桃紅葡萄酒，甚至可以通過一點點努力找到馬爾貝克的起泡酒和甜點。
關鍵馬爾貝克製片人嘗試
許多釀酒廠製作美味的，錢包友好的馬爾貝克葡萄酒，分佈在世界各地。 憑藉提供優異的質量與價格比率的聲譽，這种红葡萄酒品種在國際市場上呈上升趨勢，但美國是迄今為止排名第一的馬爾貝克進口商。 馬爾貝克製造商包括一些國際公認的酒廠，其中包括：
- 唐米格爾加斯科
- Antigal
- Altos Las Hormigas
- 蘇珊娜巴爾博
- 系列
- Crios
- 洛斯阿拉莫斯
- Los Siete
- 保羅霍布斯
- Viu Manent
- 博德加諾頓
- 特拉皮切