從西班牙探索葡萄酒
西班牙葡萄酒和西班牙人，毫不奇怪，有很多共同點。 兩者都傾向於蓬勃發展，對食物友好，體現品質和尊重傳統。 如果你不得不總結西班牙葡萄酒一詞，那麼它就必須是值得的 ，只要西班牙葡萄酒作為一個整體來獲得更多的收入，你就可以比其他任何新世界或舊世界的葡萄酒國家。 不僅西班牙葡萄酒能夠在價值方面吹噓，而且在質量，傳統和技術方面也是如此。
西班牙葡萄酒產量在全球排名第三。 美國進口的西班牙葡萄酒在過去五年中增長了75％，未來五年可能會繼續增長。
西班牙主要葡萄酒產區：
里奧哈西班牙葡萄酒產區：里奧哈地區當然是西班牙紅葡萄酒的“甜心”地區。 實際上有三個分區域或獨特的區域組成里奧哈：里奧哈阿爾塔和里奧哈阿拉韋薩兩個涼爽的氣候和里奧哈巴哈的涼爽地區。
Rioja地區位於大西洋和地中海之間，除了生長和利用Garnacha ，Mazuelo和Graciano，它們經常用於與Tempranillo混合，還生產絕大多數來自Tempranillo葡萄的著名紅葡萄酒。 Viura是里奧哈地區的主要白葡萄，但請記住，白葡萄酒僅佔里奧哈葡萄酒總產量的10％。
坎塔布里亞和Demanda山脈加上實物保護，埃布羅河在該地區提供水分和創造各種微氣候的區域，這個地區確實是為葡萄酒釀造的成功而設立的！
西班牙的里奧哈葡萄酒分類是“用戶友好型” - 讓消費者輕鬆識別他們最喜愛的西班牙葡萄酒。
里奧哈葡萄酒在內部老化之前被分類，直到他們準備喝酒時才被釋放。 這使得購買時更容易找到一種非常適合飲用的食物友好的葡萄酒。 正面或背面西班牙葡萄酒瓶標籤上的三種里奧哈紅葡萄酒分類是：
- Crianza - 這是一款新鮮的果香青春紅酒，在橡木桶中陳釀至少一年，然後再在瓶中陳釀一年。 Crianza是價格合理的西班牙葡萄酒，平均每瓶10美元左右。 Crianza在食品配對方面享有盛譽，因為它是一個完美的合作夥伴 - 讓它像西班牙小吃這樣的新奇西班牙商品旋轉。 這是一款隨和的日常葡萄酒，不會令人失望，並且年復一年地提供良好的一致價值。
- Reserva - Reserva在復雜程度和價格上都讓Crianza有點吃驚。 再次，西班牙的心愛的普蘭尼洛葡萄是占主導地位的紅葡萄，並以櫻桃口味著稱。 儲存的老化要求至少在桶中一年，另外兩年在桶或瓶中老化。 Reserva的價格範圍從15美元左右到35美元以上，每超過一美元就有超值價值。 Reserva是一種非常多用途的紅酒，熱切地補充了各種各樣的食物選擇。 考慮將它與烤菜，魚，牛肉，羊肉配對，它是為火腿（或西班牙說的jamón）製作的。
- Gran Reserva - 西班牙里奧哈紅葡萄酒的奶精是適當命名的Gran Reserva。 這些葡萄酒需要兩年桶裝老化，瓶裝老化前必須再過三年（至少），因為它們已經享受了5年的老化，因此它們甚至可能會使商家貨架更加寬敞。 Gran Reserva不是每年都釀造的，但享有很高的地位，因為它只釀造非凡的年份。 Gran Reserva擁有深度和肉體，沒有偽裝和優雅的魅力，沒有打破銀行，因為它開始時每瓶20美元左右，並與許多新世界的紅色價格相媲美。
主要製作人嘗試： Montecillo，La Rioja Alta，Marques de Caceres，Baron De Ley，Muga，Campo Viejo
鏈接：里奧哈葡萄酒產區
里貝拉德爾杜羅西班牙葡萄酒產區 - 這是西班牙另一個主要的紅葡萄酒產區，繼續獲得對其充滿活力的紅葡萄酒的認可，主要由Tempranillo葡萄釀製。 該地區位於馬德里北部，但在里奧哈以南，在西班牙北部中部地區。 由於氣候強度和極端特徵（炎熱的夏天和嚴寒的冬季），葡萄一般不得不與無數的氣候條件作鬥爭，以獲得一瓶大膽的紅酒。 因此，這些紅色典型地體現了強度和力量 - 最終年復一年地告訴他們自己獨特的地點和時間故事。
主要製片人嘗試 ：Pesquera，Vega Sicilia和Condado de Haza（連接佩斯克拉）
鏈接：里貝拉德爾杜羅葡萄酒產區
Penedes西班牙葡萄酒產區 - Penedes葡萄酒產區靠近地中海沿岸的巴塞羅那。 這個獨特的地區以其起泡葡萄酒以及著名的紅葡萄酒和白葡萄酒而聞名。 就卡瓦酒或西班牙起泡葡萄酒而言，走Freixenet和Cordoníu是知名的大牌。 他們都以10美元左右的流行速度生產出了很棒的錢包觀影燈。 如果您對來自西班牙佩內德斯地區的紅葡萄酒和白葡萄酒感興趣，那麼托雷斯是一個開始的好地方。 他們製作出一致，分佈均勻的葡萄酒，不會破壞預算，但容易上手，並繼續成為派對的焦點。
主要製作人嘗試 ：Torres，Freixenet，Cordoníu
鏈接：Penedes葡萄酒產區
Rias Baixas西班牙葡萄酒產區 （發音為Ree-ahss By-shass） - 該地區居住在西班牙西北部的加利西亞地區。 Rias Baixas因其豐富的Albarino葡萄來源而廣為人知並深受喜愛， 因此葡萄酒變得非常引人入勝且令人耳目一新。 這些乾燥，中等酒體的白葡萄酒因其酸度和熱帶水果前味而備受喜愛。 美國目前是西班牙Rias Baixas Albarino葡萄酒的主要進口商。
鏈接：Rias Baixas葡萄酒產區
主要生產商嘗試： Lusco，Valminor，Burgans，Salneval
Priorato西班牙葡萄酒產區 - 這個西班牙葡萄酒產區位於西班牙東北部崎嶇的山區，靠近Penedes。 該地區的葡萄酒釀造廠獲得了認可，生產強勁的紅葡萄酒（主要來自Garnacha ，Carignan， Tempranillo和Cabernet Sauvignon葡萄），酒精含量很高，而單寧相當大。 也就是說，他們是西班牙最昂貴的葡萄酒之一，在國際葡萄酒界也是相當熱門的新手。
主要製作人嘗試：帕薩諾，克洛斯莫加多爾
鏈接： Priorato種植區
納瓦拉西班牙葡萄酒產區 - 位於西班牙東北部，靠近法國南部邊界，這個西班牙葡萄酒產區以其紅葡萄酒和紅葡萄酒而聞名 - 充滿風味，食物友好且價格合理。 它也是著名的“公牛跑”的所在地.Garnacha和Tempranillo是西班牙納瓦拉種植區的首選葡萄。
主要生產商嘗試 ：Bodegas Julian Chivite（被譽為納瓦拉最古老的酒莊），Las Campanas
鏈接：納瓦拉葡萄酒產區
赫雷斯西班牙葡萄酒產區 - 赫雷斯，聖瑪麗亞港和桑盧卡爾德巴拉梅達這三個陽光明媚的小鎮組成了西班牙雪利酒產區，也被稱為“雪利酒三角”。土壤為堊白，石灰石為基礎，並提供適合種植用於製造世界上最好的雪利酒的Palomino和Pedro Ximenez（簡稱PX）葡萄。
位於塞維利亞南部的西班牙南部安達盧西亞地區，這是許多著名製片人的雪利酒製作中心，包括：奧斯本，埃米利奧Lustau，岡薩雷斯Byass，伊達爾戈。
鏈接：雪利酒